本书是编者围绕养猪业存在的主要问题，借鉴目前国内外养猪取得的科学技术成果，结合规模猪场生产管理经验编写而成的。内容包括品种介绍及杂交利用，营养及饲料研制，猪场生产管理，疫病诊断与**。本书涉及养猪各个方面知识，内容通俗易懂，具有较强的可操作性。本书适合广大中小养殖场（户）和基层养猪户，同时对饲料、兽药经销人员也有较强的参考价值。

**篇 养猪的基本知识
**章 猪的品种及其杂交利用
品种是人类劳动创造和保持的一个具有经济价值和育种价值的家畜类群。它具备以下特点：**，具有相对稳定的各种特性，在一定的条件下能固定地遗传下去；第二，具有相对的同质性，同一品种的家畜具有共同或相似的来源、外形、性能和生物学特性；第三，具有完整的品种结构，保持一定程度的异质性；第四，具有一定的数量，保证能自群繁育而不至于被迫进行亲缘交配。
**节 猪的品种（系）
一、猪的品种和类型
我国地理条件和生态环境多样而复杂，加之养猪历史悠久，在劳动人民的精心培育下，形成了许多优良地方品种，其数量达100多个，20世纪80年代进行了适当的归并，确定我国地方品种为48个。猪种的划分方法，主要按自然地理区域和生长特点以及经济用途划分。
（一）按自然农业区域分类我国地方猪种按其外貌体形、生产性能、自然条件等因素，大致可以划分为六个类型：
1.华北型：华北型猪种分布广，主要在淮海、秦岭以北。华北型猪，毛色多为黑色，少数末端出现白斑。体躯较大，四肢粗壮；头较平直，嘴筒较长；耳大下垂，皮厚多皱褶。乳头一般8对左右，产仔数一般在12头左右，母性较好，泌乳力强，仔猪育成率较高，饲料利用率较高。代表猪种有民猪、八眉猪、黄淮海黑猪等。
2.华南型：华南型猪种分布在云南省西南部和南部边缘、广西和广东偏南的部分地区，以及福建的东南和台湾。华南型猪毛色多为黑白花，头、臀部多为黑色，腹部多为白色，体躯偏小，背腰宽阔下陷，腹大下垂，皮薄毛稀，耳小直立或向两侧平伸，性成熟早。主要有两广小花猪。
3.华中型：华中型猪种主要分布在长江南岸到北回归线之间的大别山和武岭山以东的地区。华中型猪体躯较大，体型与华南型猪相似。毛色以黑白花为主，头尾多为黑色，体躯中部有大小不等的黑斑，体质较疏松，骨骼细致，背腰较宽而下凹；乳头6～7对，窝产仔10～13头。主要有华中两头乌猪。
4.江海型：江海型猪主要分布于汉水和长江中下游沿岸以及东南沿海地区。江海型猪种的毛色由全黑逐步向黑白花过渡，个别猪种全为白色；骨骼粗壮，皮厚而松，多褶皱，耳大下垂。江海型猪种繁殖力高，乳头多为8对以上，窝产仔13头以上。主要有太湖猪。
……

**篇 养猪的基本知识
**章 猪的品种及其杂交利用
**节 猪的品种（系）
一、猪的品种和类型
二、我国地方优良猪种
三、我国培育的品种
四、从国外引进的优良种猪
五、配套系猪
第二节 猪生产性能的评定
一、繁殖性能的评定
二、生长性状的评定
三、胴体性状的评定
四、肉质性状的评定
第三节 种猪的选择与淘汰
一、根据外形和生理特点选择
二、根据记录成绩选择
三、根据生产性能选择
第四节 猪的杂种优势及其利用
一、建立杂种繁育体系
二、杂种优势的估测
三、杂种优势的利用
第二章 猪的营养与饲料配合
**节 猪的消化特点与营养物质的吸收
一、猪的消化特点
二、猪营养物质的吸收
第二节 猪对各种营养物质的需要
一、能量
二、蛋白质与氨基酸
三、脂肪
四、碳水化合物(糖类)
五、矿物质
六、维生素
七、水
第三节 猪的饲料及其营养特点
一、能量饲料
二、青绿饲料
三、蛋白质饲料
四、矿物质饲料
五、饲料添加剂
第四节 猪的饲粮配合
一、饲养标准和营养需要的概念、性质、作用及应用
二、饲养标准的性质和应用
三、国外猪的营养需要和饲养标准
四、中国猪的饲养标准
五、猪日粮的配合原则
……
第三章 猪的饲养管理
第四章 猪的繁殖
第五章 猪场建筑与设备
第二篇 农户、规模化及工厂化养猪
第六章 农户养猪和农村规模养猪
第七章 工厂化养猪
第八章 规模化猪场的经营管理
第三篇 猪病诊断与**
第九章 猪病**的基础知识
第十章 模化猪场消毒技术
第十一章 猪场寄生虫病的综合**技术
第十二章 猪场免疫保健技术
第十三章 猪场**应用技术
第十四章 猪场其他常用**
第十五章 猪病的诊断与剖检技术
第十六章 猪病实验室检测技术
第十七章 猪常见病及**方法
附录

内容更全面、技术更实用，超越第1版。