本书以黄瓜为**，同时介绍了栽培面积正在不断扩大的西葫芦、冬瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、佛手瓜等瓜类蔬菜的生物学特性、品种类型和主要栽培的优良品种，露地、塑料拱棚、日光温室等不同季节的栽培技术，以及贮藏保鲜、病虫害**等技术，本书图文并茂，通俗易懂，适于广大菜农、基层蔬菜科技人员及有关农业院校师生参考。

前言
黄瓜
一、栽培的生物学基础
二、类型和品种
三、周年生产栽培季节
四、育苗技术
五、栽培管理技术
六、露地栽培
七、大棚栽培
八、温室栽培
九、特殊栽培技术
十、病虫害**
西葫芦
一、栽培的生物学基础
二、优良品种
三、栽培方式
四、栽培技术
五、病虫害**
南瓜
一、栽培的生物学基础
二、主要品种
三、栽培方式和茬口安排
苦瓜
一、栽培的生物学基础
二、类型和品种
三、栽培茬口安排
四、栽培技术
五、病虫害**
冬瓜
一、栽培的生物学基础
二、类型和品种
三、栽培方式茬口安排
四、栽培技术
五、病虫害**
佛手瓜
一、栽培的生物学基础
二、类型和品种
三、南方栽培技术
四、北方栽培技术
丝瓜
一、栽培的生物学基础
二、类型和品种
三、栽培方式和茬口安排
四、栽培技术
五、病虫害**
主要参考文献