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谈情说食——食全美食丛书
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谈情说食——食全美食丛书

  • 作者:黄德如 文 阿虫 图
  • 出版社:广东旅游出版社
  • ISBN:9787806534083
  • 出版日期:2003年01月01日
  • 页数:159
  • 定价:¥28.00
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    内容提要
    说《谈情说食》是食疗专著,不如说它是食趣事典更加合适。作者黄德如,文笔自然流畅,描写食和情的关系,游刃有余。除了有关零食和父亲掌厨的温馨回忆外,还有由事物引发、有关爱情的抒怀联想。此外,作者就着自己汲取的知识。为读者纷陈不同事物的吃法和营养价值,构成一本理性与感性并重的散文集。此外,每篇文章均附以画家阿虫的插图,其生花妙笔不仅另美篇文章灵趣佻脱,更令此书成为实用与美观兼备的食疗事典。
    目录
    全天候的食 饮食趣
    巧克力之爱
    巧克力的情
    爆谷 看得见的美丽闻得到的快乐
    薯片 心灵的无限慰藉
    薯条 天下孩童的至爱
    肉食之美
    鸡蛋 厨房的*后防线
    鸡蛋食法种种
    鸡蛋的生机美意
    五德俱存话鲜鸡
    好食懒动有肥猪
    猪肉*美
    猪事八卦
    温肾助阳记鲜虾
    蟹肥暂馋涎
    蟹 美味*长
    四季诸食之春季篇
    萝卜 刺身上的一片绿洲
    上床萝卜下床姜
    番茄 天然的维他命丸
    东西交融的茄汁
    蔬果**红番茄
    四季诸食之夏季篇
    豆腐的色与情
    炎炎盛暑话荷香
    荣耀全归中国芹
    绿豆济世良谷
    养颜补脑话椰子
    国宝级的椰子汁
    四季诸食之秋季篇
    炒栗 入秋后的灌香糖
    益肾之果记板栗
    主次不分的马铃薯
    马铃薯的美丽与哀愁
    万圣**说南瓜
    四季诸食之冬季篇
    大地之爱记玉米
    可矜可贱的玉米
    形神象义话韭菜
    大麦小麦落玉盘
    编辑推荐语
    说《谈情说食》是食疗专著,不如说它是食趣事典更加合适。作者黄德如,文笔自然流畅,描写食和情的关系,游刃有余。除了有关零食和父亲掌厨的温馨回忆外,还有由事物引发、有关爱情的抒怀联想。此外,作者就着自己汲取的知识。

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