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旅游实用礼宾礼仪——高职高专旅游系列教材

旅游实用礼宾礼仪——高职高专旅游系列教材

  • 作者:王晞 牟红
  • 出版社:重庆大学出版社
  • ISBN:9787562427087
  • 出版日期:2002年08月01日
  • 页数:184
  • 定价:¥17.00
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    图书详情

    内容提要
    本书主要内容包括:一般的社交礼仪、仪表礼仪、服饰礼仪、谈吐礼仪、仪式礼仪、行业礼仪、宗教礼仪和附录等,结构新颖,语言简洁流畅,可读性强。书中间插了不少案例、议论、名人名言或小故事等精彩阅读片段,为教材增添了趣味性。
    本书为“高职高专旅游系列教材”之一,适合旅游院校专业教学使用,也可以作为旅游企事业单位的培训教材。对从事旅游服务、管理及其他涉外礼宾人员而言,也是一本很好的自学用书。
    目录
    **章 绪论
    **节 礼仪的概念
    一、何谓礼仪
    二、常用的礼仪概念
    三、礼仪的起源与发展
    四、礼仪的主要功能
    五、礼仪的基本原则
    第二节 旅游礼宾礼仪
    一、旅游礼宾礼仪的涵义
    二、旅游礼宾礼仪的特征
    三、旅游礼宾礼仪的意义
    第三节 旅游社交心理素养
    一、职业道德素养
    二、良好的心理素质
    三、礼仪与个人修养
    本章小结
    思考与练习
    阅读材料
    第二章 一般的社交礼仪
    **节 见面时常用的礼节
    一、介绍
    二、握手
    三、鞠躬
    四、致意
    五、其他礼节
    第二节 电信礼仪
    一、电话礼仪
    二、传真往来
    三、电子邮件
    第三节 礼仪柬帖
    一、名片
    二、请柬
    三、聘书
    第四节 公共场所的礼节
    一、旅行
    二、参加音乐会和上影剧院
    三、舞会
    本章小结
    思考与练习
    模拟实训
    阅读材料
    第三章 仪表礼仪
    **节 仪态
    一、典雅的站姿
    二、正确的坐姿与蹲姿
    三、优美的步态
    四、适当的手势
    第二节 仪容
    一、头发的修饰
    二、美容与化妆
    第三节 表情的控制
    一、认真的眼神
    二、真诚的微笑
    本章小结
    思考与练习
    模拟实训
    阅读材料
    第四章 服饰礼仪
    **节 服饰基本常识
    一、服饰的作用
    二、着装的原则
    三、首饰的佩戴
    第二节 男士服饰
    一、西装的构成
    二、西装的着装规范
    三、西装的搭配
    第三节 女性服饰
    一、礼服
    二、职业女装
    三、职业女装的搭配
    第四节 旅游行业制服
    一、择装原则
    本章小结
    思考与练习
    模拟实训
    阅读材料
    第五章 谈吐礼仪
    **节 说话的艺术
    一、问候礼节
    二、称呼礼节
    三、应答礼节
    四、其他常用礼貌语
    第二节 交谈的技巧
    一、谈话的礼节
    二、聆听的艺术
    三、谈判的技巧
    本章小结
    思考与练习
    阅读材料
    第六章 仪式礼仪
    **节 涉外交往
    一、涉外迎送礼仪
    二、会见
    三、会谈
    四、签字仪式
    第二节 礼宾宴请
    一、常见的宴请形式
    二、桌次与席位的安排
    三、赴宴的礼节
    第三节 礼宾次序和**悬挂法
    一、礼宾次序
    二、**悬挂法
    本章小结
    思考与练习
    模拟实训
    阅读材料
    第七章 行业礼仪
    **节 饭店接待礼仪
    一、前厅服务礼仪
    二、客房服务礼仪
    三、餐厅服务礼仪
    四、电话总机礼仪
    第二节 旅行社接待礼仪
    一、咨客接待礼仪
    二、导游服务礼仪
    三、旅游汽车司机服务礼仪
    本章小结
    思考与练习
    模拟实训
    阅读材料
    第八章 宗教礼仪常识
    **节 宗教概述
    第二节 佛教礼仪
    一、佛教的起源和传播
    二、佛教的经典、教义、标记和供奉对象
    三、佛教的主要礼仪和节日
    第三节 基督教礼仪
    一、起源和传播
    二、经典、教义、标记和供奉对象
    三、基督教的主要礼仪和节日
    第四节 伊斯兰教礼仪
    一、起源和传播”
    二、经典、教义、标记和信奉对象
    三、伊斯兰教的主要礼仪和节日
    第五节 道教礼仪
    一、起源与传播
    二、经典、教义、标记和信奉对象
    三、道教的主要礼仪和节日
    本章小结
    思考与练习
    阅读材料
    附 录
    参考书目
    编辑推荐语
    旅游是现代人类社会重要的生活方式和社会经济活动之一。中国有着丰富的自然旅游资源和灿烂的历史文化,随着改革开放和社会主义市场经济的蓬勃发展,我国的旅游业已经成为国民经济各部门中颇具生机的朝阳产业。中国素有“礼仪之邦”的美誉,旅游业作为礼宾服务的“窗口”行业,对其从业人员的礼貌礼仪提出了更高的要求。礼貌礼仪作为现代文明的重要组成部分和外在表现,正在创造着价值和利润,成为现代生产力的组成部。面对来自不同国家、不同地区、不同文化背景的中外宾客,提供高质量的接待服务,既是旅游业发展的需要,也是树立中国良好形象的需要。
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