葛莉丝花园不仅是用餐的地方更是香草爱好者义流香草资讯的地方，此外，店里也会不定期举办小型艺术展览及香草教学讲座，希望到这儿来的客人都能放松心情，在轻音乐以及多种芳香植物的陪伴下，尽情享受各式田园味十足的香草料理。

导读 Intuoduction 让芳香植物的迷人芬芳
陪伴你细细品味人生的酸甜苦辣
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芳香舒眠的香草女王--薰衣草
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帮助记忆的海之露珠——迷迭香
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延年益寿的天赐恩典——鼠尾草
风靡全球的香草**——罗勒

芳香植物人称香草，不但具有香气，还有益于身健康，在欧美早已是日常生活的一部分，通过有心有士的大力推广，近几年来香草在台湾也逐渐蔚为风尚，在本书中，我们将以*贴近生活的角度，为你卸下香草神秘的异国情调，希望香草能变成你家的成员之一，不再只是欧美人士的专利。