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现代人食谱——鱼味无穷
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现代人食谱——鱼味无穷

  • 作者:梁琼白
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • ISBN:9787501940776
  • 出版日期:2003年09月01日
  • 页数:82
  • 定价:¥18.00
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    图书详情

    内容提要
    本书主要介绍了鱼,有鲳鱼、鲢鱼、鳕鱼、草鱼、带鱼、虱目鱼、鳗鱼、鲤鱼、鲑鱼、鲫鱼、鲈鱼、黄鱼、生鱼、吴郭鱼、鳝鱼、黑鲷、石斑鱼、红鲢鱼、剥皮鱼、鲶鱼……
    目录
    一、鲳鱼
    二、鲢鱼
    三、鳕鱼
    四、草鱼
    五、带鱼
    六、虱目鱼
    七、鳗鱼
    八、鲤鱼
    九、鲑鱼
    十、鲫鱼
    十一、鲈鱼
    十二、黄鱼
    十三、生鱼
    十四、吴郭鱼
    十五、鳝鱼
    十六、黑鲷
    十七、石斑鱼
    十八、红鲢鱼
    十九、剥皮鱼
    二十、鲶鱼
    ……
    编辑推荐语
    鲜活美味的数十种四季鱼类料理,让你时刻品堂新鲜营养。享受“鱼”味无穷。
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