在改革开放、发展经济的大好形势下，人民生活水平不断提高，市场对于瘦肉需求量逐渐增加，兼之我国许多地区为尽快实现农民脱贫致富奔小康的目标，瘦肉型猪养殖业迅速发展，不同规模的养猪均纷纷兴起，商品瘦肉猪的饲养量随之逐年增长。无疑，这对于我国振兴农村经济、充分满足市场需要等方面，起到了十分重要的作用。
为促进我国瘦肉型猪的顺利发展，并期望广大养猪户在发展与生产瘦肉型猪的过程中，能够认清形势，掌握信息，把握市场，同时能够取得良好的生产水平和效益，作者根据长期地教学、科研、调查与实践，彩了以图解文、诗文并茂、科学形象的创作方法，编著了这本科普读物，期望能对广大养猪生产者有所帮助。
本书内容主要包括瘦肉型猪的品种，猪的常用饲料，猪的常用选种方法，不同类型猪的饲养管理，规模化养猪的主要工艺技术与设备，以及猪的常见疾病**等。

一、为什么要养瘦肉型猪
（一）社会在发展，猪种在转化
（二）瘦肉型猪的主要特点
二、快速养猪应选择什么品种
（一）长白猪
（二）大约克夏猪
（三）杜洛克猪
（四）汉普夏猪
（五）皮特兰猪
三、农村常用饲料的种类及特性
（一）青饲料
（二）多汁饲料
（三）粗饲料
（四）能量饲料
（五）蛋白质补充料
（六）矿物质补充料
（七）维生素补充料
（八）饲料添加剂
（九）添加剂预混料
（十）浓缩料（料精）
四、养猪户怎��配合猪饲料
（一）饲料配合的原则
（二）饲料配合的方法
（三）如何利用预混料配合的饲料
（四）猪常用饲料的主要营养含量
（五）几种能引起猪中毒的植物
五、养猪户怎样养好瘦肉型猪
（一）养好瘦肉型猪的一般原则
（二）怎样养好公猪
（三）怎样养好后备及空怀母猪
（四）怎样养好妊娠母猪
（五）如何搞好母猪的分娩和接产
（六）怎样养好哺乳母猪
（七）怎样养好哺乳仔猪
（八）怎样养好断奶仔猪
（九）怎样养好商品猪
附：怎样合理积肥与利用
六、养猪户怎样进行种猪的选择
……
七、养猪户怎样进行猪的选配
八、规模化养猪的主要工艺、技术与设备
九、怎样**猪病
附：国内部分种猪场