庭院种菜是我国农村家庭经济的重要组成部分。随着我国人均耕地逐年减少，充分利用房前屋后闲散空地或利用小片土地发展适度规模家庭菜园，既可补充市场供应，增加家庭收入，又可优化美化环境，促进文明新村建设。同时城市、近郊居民在楼顶、阳台发展庭院蔬菜，生产适合自己口味的新鲜时令蔬菜，既丰富了人们的菜篮子，又可美化住宅环境，陶冶情操。因此，庭院种菜已成为我国南北各地、城镇乡村勤劳致富奔小康的重要途径。周年生产，均衡供应优质无公害蔬菜，丰富花色品种是蔬菜工作者为之努力的方向，而创造适宜蔬菜生长发育的环境条件是蔬菜高产优质栽培的关键。与规模化菜田生产相比，庭院小气候条件较好，防灾抗逆能力强，便于及时调整种植种类和品种，面积可大可小，管理精细，经营灵活，*具物质密集和技术密集特点，具有良好的经济效益和社会效益。正因庭院种菜具有其特殊性，因此，更须重视蔬菜基本知识和科学技术的学习与应用，使庭院蔬菜 真正达到“人无 我有，人有我好，人好我变，出奇
制胜”的生产目的。使庭院蔬菜这朵绚丽的奇葩在菜篮子工程建设中发出更加夺目的光彩 。
本着这个目的，应中国农业出版社之约，我们组织编写了这本书。本书以庭院种植和适度

序
前言
一 庭院种菜的内容和特点
（一）庭院种菜的概念
（二）庭院种菜的内容
（三）庭院的环境条件
（四）庭院种菜的管理特点
（五）庭院种菜投资小，见效快
（六）庭院种菜可以综合利用好资源
二 庭院种菜的规划和布局
（一）庭院蔬菜的种植方式
（二）庭院菜园的规划依据
（三）庭院菜园的布��
（四）庭院蔬菜茬口安排及衔接
三 庭院实用保护设施
（一）保护设施常用类型
（二）环境调控
四 庭院种菜所需生产资料
（一）覆盖材料
（二）肥料
（三）农药
（四）植物生长调节剂
（五）灌溉设施
五 庭院蔬菜育苗技术
（一）蔬菜育苗的生物学基础
（二）环境条件与蔬菜秧苗的生长发育
（三）庭院蔬菜育苗设施
（四）育苗技术基础
（五）庭院蔬菜育苗技术
六 庭院蔬菜种植技术
（一）黄瓜
（二）西瓜
（三）金丝瓜
（四）西葫芦
（五）番茄
（六）甜（辣）椒
（七）茄子
（八）菜豆
（九）荷兰豆
（十）青花菜
（十一）花椰菜
（十二）菜心
（十三）芥蓝
（十四）芹菜
（十五）落葵
（十六）蕹菜
（十七）生菜
（十八）油菜
（十九）苋菜
（二十）莙荙菜
（二十一）番杏
（二十二）薄荷
（二十三）豌豆（苗）
（二十四）牛蒡
（二十五）韭菜
（二十六）草莓
七 主要蔬菜病害**
（一）黄瓜病害
（二）番茄病害
（三）甜（辣）椒病害
（四）茄子病害
（五）菜豆病害
（六）韭菜病害
八 主要蔬菜虫害**
（一）瓜蚜
（二）温室白粉虱
（三）黄守瓜
（四）茶黄螨
（五）蝼蛄
（六）蛴螬
（七）小地老虎
（八）豆野螟
（九）韭蛆
（十）地蛆
主要参考文献