一、 菜豆
(一) 植物学特征
(二) 类型及品种
(三) 生长发育过程
(四) 生长发育需要的条件
(五) 周年生产技术
(六) 留种
(七) 病虫害**
(八) 贮藏保鲜
(九) 加工利用
(十) 菜豆生产中常出现的问题
二、 豇豆
(一) 植物学特征
(二) 类型及品种
(三) 生长发育过程
(四) 生长发育需要的条件
(五) 周年生产技术
(六) 留种
(七) 病虫害**
(八) 加工利用
三、 豌豆
(一) 植物学特征
(二) 类型及品种
(三) 生长发育过程
(四) 生长发育需要的条件
(五) 周年生产技术
(六) 留种
(七) 病虫害**
(八) 贮藏保鲜
(九) 加工
(十) 食用方法
四、 蚕豆
(一) 植物学特征
(二) 类型及品种
(三) 生长发育过程
(四) 生长发育需要的条件
(五) 周年生产技术
(六) 留种
(七) 病虫害及生理病害**
(八) 加工与利用
五、 扁豆
(一) 植物学特征
(二) 类型及品种
(三) 生长发育需要的条件
(四) 周年生产技术
(五) 病虫害**
(六) 留种
(七) 营养成分及利用
六、 大豆
(一) 植物学特征
(二) 类型及品种
(三) 生长发育需要的条件
(四) 周年生产技术
(五) 病虫害**
(六) 大豆的加工和综合利用