一、概述
(一)分布与栽培历史
(二)经济意义
二、番石榴的种类与品种
(一)种类
(二)品种
三、生物学特性和对环境条件的要求
(一)植物学特性
(二)生物学特性
(三)对环境的适应性
四、番石榴苗木培育
(一)嫁接育苗
(二)靠接法育苗
(三)扦插法育苗
(四)空中压条
(五)组织培育苗
五、果园的建立
(一)园地的选择和对土壤的要求
(二)果园的规划与设计
(三)果园是开垦
(四)种植
(五)栽后管理
六、番石榴果园管理
(一)土壤管理
(二)施肥管理
(三)番石榴果园灌溉排水
(四)树冠及果实管理
(五)季节对番石榴品质的影响
七、病虫害**
(一)病害
(二)生理性病害
(三)虫害
八、采收、分级、贮运及保鲜加工
(一)采收
(二)分级
(三)贮运保鲜
(四)加工