一、概述
(一)稻田养蟹的现状及效益
(二)稻田养蟹的主要养殖方式
(三)稻田的环境与河蟹的适应性
二、稻田的选择与改造
(一)田块选择的基本要求
(二)田块的改造
三、稻田培育蟹种
(一)稻田选择与清整
(二)蟹苗的来源与质量鉴别
(三)蟹苗的运输
(四)仔蟹培育
(五)一龄蟹种的培育
四、稻田成蟹养殖
(一)蟹苗、仔蟹当年养成蟹
(二)稻田放养蟹种养成蟹
五、稻田养萍饲蟹
(一)主要萍种
(二)养萍饲蟹的主要技术措施
六、蟹、虾混养
(一)青虾生物学习性与对稻田环境的适应性
(二)青虾苗种的来源
(三)青虾的放养
(四)青虾的饲养与管理
(五)蟹虾混养的实例
七、稻、蟹科学管理
(一)水稻品种及栽培
(二)肥料与施用方法
(三)水稻病害**
(四)河蟹在“双夏”期间的管理
(五)水浆管理
八、河蟹饲料及配制
(一)营养需求
(二)饲料主要成分的**值
(三)常用基础原料及其营养特点
(四)饲料配方与实例
(五)颗粒饲料的加工
(六)饲料质量的评估
九、病害**
(一)蟹病发生的主要原因
(二)蟹病的豫防
(三)常见的蟹病及其**
(四)敌害**
十、河蟹的捕捞与运输
(一)捕捞
(二)成蟹运输