本书系作者在多年从事武昌鱼养殖实践、科研、技术推广工作的基础上，经过收集整理大量资料编写而成。全书分8章，分别介绍了武昌鱼的概况、生物学性状、人工繁殖、苗种培育、苗种繁殖场的建设、武昌鱼的饲料种类和营养需要、配合饲料主养技术、鱼病**等内容。附录中还简要介绍了武昌鱼的烹调技术、渔业水质标准、**鱼病常用**用量查对表、中国饲料成分及营养价值表等。内容丰富，文字通俗易懂，具有科学性和实用性。
本书可供广大水产养殖专业户、技术推广人员参考使用。

**章 概述
第二章 武昌鱼的生物学性状
**节 外部特征
第二节 内部结构
第三节 生态特征
第四节 营养生理生化指标
第三章 武昌鱼的人工繁殖
**节 武昌鱼繁殖的生物学知识
第二节 亲鱼的培育
第三节 武昌鱼的人工催产技术
第四节 武昌鱼的孵化
第五节 杂交育种技术的应用
第六节 夏繁、秋繁的意义和操作要求
第四章 武昌鱼的苗种培育
**节 鱼苗、鱼种的生长发育特性
第二节 鱼苗培育
第三节 鱼种培育
第四节 苗种质量标准
第五节 苗种运输
第五章 武昌鱼苗种繁殖场的建设
**节 苗种繁殖场的基本条件
第二节 建场规划与总体布置
第三节 基本设施的设计与要求
第四节 放样施工
第六章 武昌鱼的饲料种类和营养需要
**节 水生高等植物
第二节 青饲料
第三节 动物性饲料与植物性饲料
第四节 武昌鱼对水生高等植物和饲料原料的消化率
第五节 武昌鱼的营养需要
第七章 配合饲料主养武昌鱼技术
**节 武昌鱼配合饲料及其配制
第二节 配合饲料主养武昌鱼鱼种技术
第三节 配合饲料主养武昌鱼成鱼技术
第四节 武昌鱼高产**养殖示范
第八章 鱼病**
**节 鱼病的预防
第二节 几种常见鱼病的**
第三节 其他几例鱼病的**
附录一 武昌鱼的烹调技术
附录二 渔业水域水质标准
附录三 脑垂体的摘取与保存
附录四 常用**鱼病**用量查对表
附录五 中国饲料成分及营养价值表
主要参考文献
后记