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食用菌学
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食用菌学

  • 作者:王贺祥
  • 出版社:中国农业大学出版社
  • ISBN:9787810667791
  • 出版日期:2004年08月01日
  • 页数:298
  • 定价:¥22.00
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    内容提要
    本书对食用菌学的现状做了系统的阐述,使学生不仅全面了解食用菌学的基本知识,还得到实验操作和栽培技术的基本训练。
    目录
    **章 绪论
    第二章 食用菌学基础知识
    第三章 菌种的制作
    第四章 木腐型食用菌的栽培
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