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大杂烩——唐鲁孙系列
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大杂烩——唐鲁孙系列

  • 作者:唐鲁孙
  • 出版社:广西师范大学出版社
  • ISBN:9787563349982
  • 出版日期:2004年11月01日
  • 页数:200
  • 定价:¥22.00
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    图书详情

    目录
    馋人说馋(序一)
    忆唐鲁孙先生(序二)
    何以遗有生之涯(自序)
    海天万里为卢太夫人寿
    跷乘
    扇话
    铁臂大元“蟀”
    谈失传的“子弟书”
    我所见到的梁鼎芬
    故都茶楼清音桌儿的沧桑史
    从综艺节目《三百六十行:旅馆业》想到鸡毛店
    蝎子螫了别叫妈
    摇煤求烧热炕
    近代曹子建袁赛云
    闲话故都年景
    猜灯谜、拜三公
    民初黑龙谭求雨忆往
    张辫帅与褚三双
    谈谈清装服饰与称谓
    再谈情装服饰
    谈谈《窦娥冤》
    成吉思汗大祭跟那达慕竞技大会
    中国菜的分布
    说烟、话茶、谈酒
    炉肉和乳猪
    白汤面和野鸭饭
    北京的饽饽铺
    金鸡一唱万家春
    老汤炉肉开锅香
    杨花滚滚嘱新蚶
    从染寿谈到北京的盒子菜
    漫谈绍兴老酒
    读《烹调原理》后零拾
    过桥米线的故事
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