本书结合庭院小气候环境、设备、生产条件的特点，突出实用、**、四季均衡生产特色。要求原料便宜易得，品种生产性能好，适应性强；菇房简单使用，不破环庭院结构；技术方法可操作性强，效益高。本着这个目的，我们在向读者介绍种菇**基本知识的基本上，尽量减少理论叙述，**介绍新品种、新技术、新方法，使生产一线人员看得懂，学得会，用得上。菇类中新品系及庭院适用新型菇类生产技术，有关菇类提高生产水平和改善产品质量等一些技术难点，本书在编写上也有所兼顾。

序
前言
一、 庭院种菇概况
（一） 菇类生活简史及所需条件
（二） 庭院种菇特点
（三） 常用技术及栽培种的制作
二、 蘑菇栽培
（一） 环境要求
（二） 菇房建造
（三） 栽培管理
（四） 病虫害**
三、 平菇栽培
（一） 环境要求
（二） 栽培类型与品种
（三） 栽培季节
（四） 栽培管理
（五） 庭院平菇适种技术
（六） 病虫害**
四、 香菇栽培
（一） 环境条件
（二） 优良菌种
（三） 栽培方式
（四） 庭院香菇适种技术
（五） 采收、保鲜与加工
（六） 病虫**
五、 草菇栽培
（一） 环境要求
（二） 栽培类型与品种
（三） 栽培季节
（四） 庭院草菇适种技术
（五） 采收与加工
（六） 病虫害**
六、 金针菇栽培
（一） 环境要求
（二） 主要品系与菌株
（三） 栽培季节与方式
（四） 庭院金针菇适种技术
（五） 病害**
七、 猴头菇栽培
（一） 环境要求
（二） 品种选���
（三） 栽培季节
（四） 栽培技术
（五） 猴头菇畸形原因及**
八、 黑木耳栽培
九、 银耳栽培
十、 灵芝栽培
十一、 其他菇类栽培
主要参考文献