本书是一本理论与实际相结合的科技著作。内容涉及内蒙古自治区、北京市、天津市、河北省、山西省、河南省，包括我国北部春麦区、东北春麦区、西北春麦区、北部冬麦区、黄淮冬麦区。**介绍多年来特别是“八五”和“九五”以来在华北地区范围内，小麦育种和栽培等方面的科研成果及生产成就。以小麦育种、耕作栽培为主要撰写内容。与之有机衔接的还有小麦起源、演化与分布，华北小麦布局与生产，生长发育与环境，籽粒品质，环境胁迫、生物胁迫与对策，种子繁殖与检验等内容。由十二章和两个附录组成本书的体系。书的内容主要依作者们各自的研究资料写成。书后的大量参考文献既是有关内容的写作参考依据，也为读者提供了有益信息。写作中在引用别人的资料、数据或图表时，均注明出处。本书主要读者对象为小麦科研工作者和农业院校有关专业师生。也可供农业行政部门、推广部门和基层农技人员参考。附录的良种简介部分更直接为广大种植者提供了用种参考。

前言
**章 小麦起源、演化及在华北的分布
第1节 小麦属内物种的多样性
第2节 小麦的起源、演化和传播
第3节 华北小麦分布
第二章 华北小麦布局与生产
第1节 自然条件
第2节 华北小麦生产布局
第3节 华北小麦生产发展策略
第三章 华北小麦品种沿革
第1节 华北小麦品种资源
第2节 华北小麦品种沿革与换代
第四章 华北小麦育种
第1节 华北小麦的育种目标
第2节 小麦杂交育种
第3节 新技术在小麦育种中的应用
第4节 杂种优势利用
第五章 华北小麦育种成就
第1节 育种理论及技术
第2节 代表性品种的选育
第六章 小麦的生长发育与环境
第1节 小麦的一生
��2节 小麦部分器官的形态建成
第七章 华北小麦种植方式
第1节 间、套作及其发展
第2节 条带种植
第3节 立体种植
第八章 华北小麦栽培
第1节 品种类型及其利用
第2节 秋播小麦高产栽培
第3节 春播小麦高产栽培
第4节 夏播小麦高产栽培
第5节 覆盖栽培
第6节 超高产栽培
第7节 节水栽培
第九章 华北小麦品质
第1节 华北小麦品质现状
第2节 品质性状的变异
第3节 品质改良途径
第十章 环境胁迫与对策
第1节 水分胁迫与对策
第2节 低温胁迫与对策
第3节 热胁迫与对策
第十一章 生物胁迫与对策
第1节 主要病害与**
第2节 主要虫害与**
第3节 麦田杂草与防除
第十二章 小麦种子繁育与检验
第1节 原（良）种繁育
第2节 种子质量和检验
附录1 华北小麦新品种简介
附录2 华北小麦科研机构
参考文献
后记