**章 概述
**节 甜柿的含义和分类地位
一 柿品种分类
二 甜柿的含义
第二节 甜柿的经济价值和市场前景
一 营养价值和保健功能
二 经济价值和市场前景
三 国内外概况
第二章 生物学特性
**节 生长和结果习性
一 生长习性
二 结果习性
三 物候期
第二节 对环境条件的要求
一 气候条件
二 土壤条件
第三章 主要品种及其特点
**节 早熟品种
第二节 中熟品种
第三节 晚熟品种
一 根据果实性状识别
二 根据苗木特性识别
三 根据综合性状识别
四 根据同工酶或DNA指纹识别
第四章 苗木繁育和建园
**节 砧木种类
第二节 砧木苗培育和嫁接
一 种子的采集和处理
二 播种
三 嫁接及嫁接后的管理
四 苗木出圃
第三节 苗木繁育的其他技术
一 根插
二 容器育苗
三 茎尖
……
第五章 土肥水管理
第六章 整形修剪
第七章 主要病虫害及其**
第八章 果实管理
附录 柿树周年栽培管理农事历
主要参考文献