本书是两人合著，根据各自的特长，各有侧重：张幼繁主要负责撰写生物学、繁殖、养殖和饲料部分以及全书统稿；李茵明负责撰写病害和**部分。书中系统地介绍了本领域内*新成果和技术，全面反映了当今养鳖业的发展水平，既是一本技术读物，又有许多养鳖业发展前景的分析与论述，可供决策者参考。

序
前言
一、简介
（一）庭院养鳖在农业经济中的地位
（二）养鳖业的发展和成就
（三）鳖的经济价值与养殖前景
二、养鳖的生物学知识
（一）鳖的分类与地理分布
（二）国内常见鳖类及主要鳖种的比较鉴别
（三）鳖的外部特征及各部位的功能
（四）鳖内部器官的构造
（五）特殊的生态习性
（六）食性与生长
（七）交配与产卵行为
三、庭院养鳖的规划与建设
（一）建场的基本原则
（二）建场的条件选择
（三）建场的规模与效益
（四）各类鳖池的建造
（五）温棚（室）建设
（六）温棚（室）加温
（七）鳖池增氧方法与设备
四、鳖的人工繁殖
（一）亲鳖的来源与标准
（二）亲鳖的采选与运输
（三）亲鳖的放养与驯化
（四）亲鳖的饲养管理
（五）性腺发生与生殖季节
（六）卵的特性与胚胎发育
（七）鳖卵的人工孵化
（八）稚鳖的运输
五、鳖的养殖
（一）稚鳖的暂养
（二）庭院全程控温快速养成稚幼鳖
（三）二次加温快速养成稚幼鳖
（四）无沙养鳖法
（五）控温养鳖的饲养管理技术
（六）庭院控温快速养成商品鳖
（七）长江流域的庭院常温养鳖
（八）广东、广西地区的全程常温养鳖
（九）池塘鳖与“四大家鱼”、鳗鱼混养
（十）稻田鳖鱼混养
（十一）莲、藕田鳖鱼混养
六、鳖饲料的配制与饲料使用
七、鳖的病害与**
八、鳖病常用**及施药技术
主要参考文献