《新编瘦肉猪饲养手册》分别介绍了瘦肉型猪的经济价值及其生长发育规律、猪的品种和杂交利用、瘦肉型猪的营养需要与饲料配合、仔猪的饲养管理、商品瘦肉型猪的饲养管理、集约化养猪的生产工艺、猪病**技术和猪场的经营管理。
本手册资料新、实用性强，可供广大养猪专业户、养猪联合体和工厂化养猪场的生产人员参考。本手册对广大从事畜牧盖医科研、教学和管理的人员也有很大的参考价值。

**章 瘦肉型猪的经济价值及其生长发育规律
**节 瘦肉型猪的经济价值
一、猪的经济类型
二、发展瘦肉型猪的意义
三、国内外发展瘦肉型猪的概况
第二节 瘦肉型猪的生长发育规律
一、猪体重的增长规律
二、猪体内瘦肉、脂肪和骨骼的增长规律
三、各种营养物质在猪体内的积存规律
四、经济类型不同的猪积存各种营养物的差异
五、猪不同体重阶段的饲料转化率
第二章 瘦肉型猪的品种和杂交利用
**节 当今国内外瘦肉型猪的主要品种
一、国内主要的瘦肉型猪的品种
二、国内主要的优良培育品种
三、国内主要的地方品种
四、从国外引入我国的主要瘦肉型猪种
第二节 如何生产商品瘦肉型猪
一、以杂交为主要途径生产商品瘦肉型猪
二、杂交亲本选择的原则
三、杂交方式
四、我国主要的优良瘦肉型猎发校组合
五、猎杂种的优势
第三节 建立杂交繁育体系
一、什么叫杂交繁育体系
二、建立杂交繁育体系的意义
三、杂交繁育体系的主要内容
第四节 猪杂交利用中应注意的问题
一、制定区域规划有组织有计划地开展工作
二、充分利用现有的猪种资源发展瘦肉型猪生产
三、大力推广猪的人工授精提高经济效益
四、充分注意杂种母猪的繁殖特点不失时机地抓好繁殖
第三章 瘦肉型猪的营养需要与饲料配合
**节 瘦肉型猪生长发育所需的营养
一、蛋白质
二、碳水化合物
三、脂肪
四、矿物质
五、维生素
六、水
第二节 猪的饲料及其营养特性
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、矿物质饲料
四、青饲料
五、青贮饲料
六、粗饲料
……
第四章 仔猪的饲养管理
第五章 商品瘦肉型猪的饲养管理
第六章 集约化养猪的生产工艺
第七章 猪病**技术
第八章 猪场的经营管理
参考文献