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辣椒生产技术指南

辣椒生产技术指南

  • 作者:张武军 董秀英 卢丽华
  • 出版社:中国农业出版社
  • ISBN:9787109057050
  • 出版日期:2006年01月01日
  • 页数:87
  • 定价:¥2.90
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    文章节选
    二、育苗技术
    (一)品种选择
    辣椒的品种较多,有常规种、杂交种;果形多样,果个有大有小,果色各异;熟期有早、有晚,辣味有浓、有淡或无。因此生产者必须根据实际情况,选择适宜的优良品种。
    1.根据市场需要选择品种 辣椒作为商品进入蔬菜市场,与其他商品一样,必须根据市场需要选择适销对路的品种。首先产品在辣味、果形、颜色等方面必须符合消费者的需求。目前中国北方对微辣型椒食用兴趣普遍增强;大的宾馆饭店为了配菜需要,对具有鲜艳红、黄色甜椒颇为欢迎。
    当然市场的需求也是在悄然不断地发生变化的,生产者必须不断地了解和掌握市场信息适时地组织好规模生产,抓好流通,方能保证自己的生产和市场需求保持着紧密的联系。
    2.按着不同的栽培方式、栽培季节选用品种 露地栽培或半程覆盖栽培选用品种时,必须考虑到品种对本地气候条件的适应性;温室栽培时必须考虑品种对温室环境条件的适应能力。首先要考虑到栽培茬次的季节特点,作为塑料棚春提早栽培、地膜覆盖早熟及露地春季栽培的辣椒品种,首先要考虑它们的耐低温能力,再需要了解它们对夏季高温、高湿和病虫害的抗性。作为温室栽培的,严格地说来,秋
    冬、冬春和越冬一大茬栽培所经历的气候条件的变化不同,应该选用不同的品种。以深冬栽培为主的越冬一大茬所用的品种,应该选用受到伤害后有着较好修复能力的品种。 不同栽培季节还需要选用不同熟型的品种,因为不同熟型的品种从长茎叶到开花结果需要的有效积温不同。选用早熟品种在高温季节育苗定植时,由于积温提前得到满足,茎叶尚没有长够数,营养面积不够,植株已经开始进入大量结
    果,往往会造成植株早衰,产量低,果个小,不整齐的问题。
    实践证明,品种的选用必须先进行试验,不能完全信赖 品种介绍。在试验取得成功的基础上,再大面积的推广应用。而且保护地,特别是日光温室栽培用的品种,也不宜轻易的调换,因为选择一个对不同气候条件都有较好适应能力的品种是很不容易的,况且一个品种一个管法,群众已经习惯了管法不一定能立即适应和习惯新的品种。
    3.根据土质条件选用适宜品种 辣椒根系不及茄子,入土浅,根量少,必须选用疏松肥沃的土壤。在肥沃的土壤上种植时,需要选用耐肥水的品种,在土质条件差的地块种植时则需选用耐瘠薄的品种。
    4.选用抗病、高产的品种 一些带有毁灭性的病害常导致辣椒栽培失败或严重减产,必须注意选用那些抗病、高产的品种。
    (二)育苗设施不同栽培季节的育苗时间不一样,所采用的育苗设施也就不同。目前主要的育苗设施有阳畦、温床、塑料棚、加温的暖窖、温室和日光温室。
    目录
    出版说明
    一、概述
    (一)主���栽培措施的理论根据
    (二)周年生产的栽培方式与栽培历程
    二、育苗技术
    (一)品种选择
    (二)育苗设施
    (三)播种量的确定及种子处理
    (四)有土育苗
    (五)无土育苗
    (六)苗期微肥激素的应用
    三、露地栽培
    (一)春夏茬栽培
    (二)夏秋茬栽培
    四、保护地栽培
    (一)地膜覆盖密植早熟栽培
    (二)塑料棚栽培
    (三)日光温室和暖窖栽培
    五、生长异常和生理病害
    (一)植株异常
    (二)缺素症
    (三)有害气体危害
    六、病虫害防治
    (一)病害
    (二)虫害
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