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金针菇生产关键技术百问百答
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金针菇生产关键技术百问百答

  • 作者:詹位梨 倪宏正 蔡衍山
  • 出版社:中国农业出版社
  • ISBN:9787109104082
  • 出版日期:2006年01月01日
  • 页数:59
  • 定价:¥5.00
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    目录

    前言
    一、生产概述
    1.国外人工栽培金针菇生产的形势如何?
    2.我国季节性金针菇栽培的现状如何?
    3.我国工厂化栽培金针菇的现状如何?
    4.我国反季节栽培金针菇的市场前景如何?
    5.如何分析工厂化栽培金针菇的生产成本?
    6.发展小型周年性工厂化栽培金针菇厂具有哪些优势?
    7.目前,年生产量100万袋的工厂化栽培金针菇的生产成本是什么?如何计算?
    二、生物学特性
    8.金针菇的形态特征及其生活史如何?
    9.金针菇的外界生长发育条件有哪些要求?
    10.金针菇的生活史有何特性?
    11.金针菇有哪些实用的良种选育方法?
    三、菌种生产
    12.金针菇菌种制作所用的主要设备有哪些?
    13.工厂化周年栽培金针菇制种设备*基本要求是什么?
    14.目前我国金针菇有哪些生产用种?
    15.金针菇生产上所用菌种的主要种型有几种?
    16.如何鉴别金针菇栽培菌种的活力?
    17.金针菇菌咱是如何分级的?各用何容器?
    18.金针菇菌种常用配方是什么?
    四、栽培技术
    19.金针菇季节性栽培如何安排生产季节?
    20.农家如何利用空余场所栽培金针菇?
    21.目前国内季节性栽培金针菇主要有哪些方法?
    22.郵性栽培金针菇获得高产优质的主要环节在哪里?
    23.栽培金针菇的主要原料有哪些?
    24.栽培金针菇的辅料主要有哪些?
    25.木屑为栽培金针菇主料时需要经过如何处理?
    26.如何合理利用当地农副产品下脚料栽培金针菇?
    27.甘蔗渣为主料栽培金针菇应如何处理?
    28.如何科学利用棉籽壳栽培金针菇?
    29.金针菇栽培的主要配方有哪些?
    30.培养料拦料过程中需要注意什么问题?
    31.如何科学控制培养料含水量?
    32.如何解决装袋过程培养料发热发酵问题?
    33.机械装袋有哪些优缺点?
    34.常压灭菌灶如何科学设计?
    35.常压火菌应注意哪些问题?
    36.如何解决常压灭菌过程中棉花塞受潮变湿问题?
    37.栽培袋在常压灭菌灶中应如何排放才能达到理想的灭菌效果?
    38.锅炉供气的高压灭菌应注意哪些问题?
    39.高压灭菌栽培袋如何克服棉塞变湿问题?
    40.怎样进行冷却?
    41.如何设计栽培袋接种室?
    42.栽培袋接种过程应该注意哪些问题?
    ……
    五、采收与加工
    主要参考文献
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    46.
    47.
    48.
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