《马医生汤谱》丛书由中医脾胃病专家、国际(香港)保健学会客座教授马汴梁医师，积数十年行医经验编著而成。本丛书精心采撷大量中医食疗、食补汤谱，按照季节和应用对象分为《春季用汤》、《夏季用汤》、《秋季用汤》、《冬季用汤》、《小儿用汤》、《女子用汤》、《排毒祛脂用汤》、《老年用汤》、《男子用汤》、《美容用汤》10个分册，每分册均包含几百种家庭实用保健汤，并且每种汤均按照原料、制作、功效等条目加以详细说明，叙述简单明了，操作简便易行，实为居家、保健的**良品。
本书为该丛书的《秋季用汤》分册。

蟹黄大生翅汤
蚝豉元鱼汤
银蹄汤
海参猪小肝木耳汤
杏川肉丸汤
百合太子参银耳汤
五味降压汤
夏枯草瘦肉汤
口蘑竹荪汤
西洋参玉竹猪心汤
生地田七洋参鸡肉汤
四物肝片汤
莼菜河蟹汤
五色猪肉汤
肉片黄瓜汤
丝瓜豆腐头汤
百合黄精兔肉汤
葛菜猪肉汤
淡菜紫菜瘦肉汤
芹菜大枣汤
百合龙齿瘦肉汤
水鱼脊髓汤
荸荠银花蝴蝶汤
一品天香汤
四宝鲍翅汤
滋润清音汤
金镶玉菠菜汤
氽西施舌汤
清燥润肺老鸽汤
瓤鸡茸竹荪汤
奶汤鲫蛤汤
怀山药银耳乌龙汤
三宝猪肉汤
百合柿饼鸽蛋汤
海带牡蛎汤
太子参百合田鸡汤
炖鳜鱼汤
茯苓海参汤
香蕉冰糖汤
燕窝雪梨汤
熟地虫草老鸭汤
参黄天冬鸡汤
一品豆腐汤
剑花青果猪肺汤
西洋参青果鹧鸪汤
沙参玉竹老鸭汤
水晶鸡片汤
蚝豉老鸭汤
韭菜银鱼汤
二豆猪蹄肉汤
白参炖��鸪汤
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