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家常营养套餐
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家常营养套餐

  • 作者:台湾橘子出版社 供稿
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • ISBN:9787501948529
  • 出版日期:2005年08月01日
  • 页数:0
  • 定价:¥32.00
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    内容提要
    这是一本装订非常有特色的烹饪书籍:活页,三栏式自由翻阅。这也是一本内容特别丰富的烹饪书籍:177道食材搭配,205379种营养菜肴,食材搭配宜忌、营养知识一网打尽。
    本书主要是整合台湾橘子出版社的各种资源,推出的一本装订新颖的组合套餐。它主要是针对忙碌又讲究美味的现代人,采用活页装订法,详细介绍了主食+菜肴+汤品(或配果汁)共180道美味套餐食谱,有主食、菜肴、汤水,营养美味又方便,读者挑选菜单时可以按照自己的口味、喜好搭配出21600种套餐组合,信息量丰富,新鲜不重样。
    本书采用活页式装订,食谱部分每一页都分割成3段,分别为汤品、菜肴、主食。自由翻阅每一段,可随意组合出您喜爱的营养套餐,让您一辈子不重复,营养又美味,天天好口福。
    目录
    一、汤品
    汤类
    1 鸡片丝瓜汤
    2 芦笋鸡丸汤
    3 连锅汤
    4 海带丝排骨汤
    5 扁尖冬瓜排骨汤
    6 清炖牛肉汤
    7 罗宋汤
    8 蘑菇双鲜汤
    9 萝卜丝鲜鱼汤
    10 酸菜牡蛎汤
    11 菠菜猪肝汤
    12 火腿蔬菜汤
    13 冬菇蹄筋凤爪汤
    14 奶油南瓜汤
    15 紫菜蛋花汤
    16 海鲜巧达汤
    17 酸辣汤
    18 牛杂汤
    19 枸杞肉丸汤
    20 辣味泡菜豆腐汤
    21 魔芋五色汤
    22 竹荪蛤蜊排骨汤
    23 雪菜牛糕汤
    24 花生猪蹄汤
    25 虫草鸭汤
    26 萝卜干贝排骨汤
    27 牛肉蔬菜汤
    28 首乌鸡肝汤
    29 参芪枸杞猪肝汤
    30 参苓大枣鸡汤
    31 青木瓜鱼头汤
    32 粉光参麦冬银耳汤
    33 芹菜瘦肉汤
    34 覆盆白果小肚汤
    35 姜蒜羊肉汤
    36 归芪红枣鸡汤
    37 黄芪五色排骨汤
    38 冬瓜鲤鱼汤
    39 猪蹄炖牛膝
    40 枸杞蛤士蟆甜汤
    41 黄精山药鸡汤
    42 桂圆鸡汤
    43 黑豆牛肉汤
    44 山药五宝甜汤
    45 天麻鱼汤
    46 莲子百合麦冬汤
    47 白芍蒺藜山药排骨汤
    羹类
    48 鱿鱼羹
    49 浮云鳕鱼羹
    50 五彩鱼羹
    51 雪菜黄鱼羹
    52 酸辣海鲜羹
    53 鸡蓉冬瓜羹
    54 西湖牛肉羹
    55 海鲜值锦羹
    56 翡翠鲜虾羹
    57 苋菜豆腐羹
    果蔬汁类
    58 胡萝卡蜜汁
    59 芹菜苹果汁
    二、菜肴
    三、主食
    编辑推荐语
    活页装订,三栏式自由翻阅,汤品+菜肴+主食,食材搭配宜忌,营养知识一网打尽。
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