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中国味道:百搭套餐
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中国味道:百搭套餐

  • 作者:夏金龙
  • 出版社:吉林科学技术出版社
  • ISBN:9787538428209
  • 出版日期:2005年04月01日
  • 页数:143
  • 定价:¥12.80
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    内容提要
    中国烹饪历史悠久,源远流长,各种争奇斗艳的菜肴是中华民族优秀文化遗产的重要组成部分,是中华民族智慧的结晶。在多年的探索、实践中,烹饪精英们将各种烹制方法衍生出无穷无尽的变化,他们的精湛技艺将吃在中国发挥得****,但也使得一些初学者望而兴叹。随着时代的发展,人们生活节奏不断加快,如何在短时间内烹制出美味佳肴,以省出更多的时间进行其他活动是众多家庭的愿望。
    简便、快捷,吃出美味,吃出情趣,吃出健康,吃出效率,中国烹饪大师夏金龙先生为大家奉献了《中国味道》丛书。
    夏金龙先生多年从事烹饪工作,尤其擅长各种家庭快餐的烹制与创新,在本书中为大家提供了大量适合于快节奏生活家庭的各种快的烹制方法,只要您愿意品尝美味,有无基础均可一试。家庭小酌,乐在其中;南北风味,任君选择;图文并茂,语言简洁,易学易做。相信本书会成为广大家庭快乐烹饪的宝典、烹饪爱好者的贴身秘书。
    目录
    情侣套餐一
    1.香橙水果盏
    2.玫瑰百合炒豆板
    3.二吃虾
    情侣套餐二
    1.海誓山盟
    2.鲍汁白灵菇
    3.草莓沙拉
    懒人套餐一
    1.腊肠炒芦笋
    2.酱焖嘎牙鱼
    3.一品豆腐羹
    懒人套餐二
    1.豆板炒百合
    2.香酥免腿
    3.锦绣鱼圆汤
    懒人套餐三
    1.辣子蹄筋
    2.鸡丝香菜拌粉皮
    3.双瓜排骨汤
    懒人套餐四
    1.西芹炒虾仁
    2.香蕉果炸
    3.闸蟹炖豆腐
    懒人套餐五
    1.罗汉小炒
    2.银鱼煎蛋
    3.蔬香牛肉羹
    懒人套餐六
    1.龙井虾仁
    2.香芹拌草菇
    3.花生猪手汤
    懒人套餐七
    1.蚝油海参豆腐
    2.香辣肚肉
    3.柠檬西米露
    懒人套餐八
    1.青瓜牛柳
    2.南烧茄条
    3.潮州咸菜鲫鱼汤
    温情套餐一
    一品开胃羹
    白果炒青笋
    玉米樱桃肉
    糖醋藕片
    银芽鱼丝
    温情套餐二
    茶树菇炖老鸡
    双椒爆免耳
    白灼菜心
    三色鱼米
    卤水**肚
    温情套餐三
    酸菜肚片汤
    兰花酥肉
    香椿炒鸡蛋
    香煎带鱼
    青笋拌扁尖
    温情套餐四
    温情套餐五
    温情套餐六
    温情套餐七
    温情套餐八
    温情套餐九
    温情套餐十
    宴客套餐一
    宴客套餐二
    编辑推荐语
    食坛高手解密好菜要诀,数百款健康菜倾囊相授,复杂烹饪过程简单呈现,营养学家助阵膳食搭配。
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