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滋阴壮阳汤——吃遍天下丛书·小小家常汤28
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滋阴壮阳汤——吃遍天下丛书·小小家常汤28

  • 作者:深圳市金版文化发展有限公司
  • 出版社:广州出版社
  • ISBN:9787807310228
  • 出版日期:2005年09月01日
  • 页数:64
  • 定价:¥5.00
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    图书详情

    内容提要
    《滋阴壮阳汤》以通俗的文字介绍了以常见食物为原料的36种滋阴壮阳汤的做法,教您通过食物的巧妙搭配、火候的科学把握,制作出滋阴壮阳、味道独特、营养丰富的靓汤,通过食补达到滋阴壮阳的目的。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单。
    除此之外,本书还具有三大特点:
    一、5元定价,**超值。此书不仅价格超低,而且质量一流,非常注重装帧的精美和图片的美观,一览便知。
    二、配有营养分析,以便提高您的饮食质量。书中选取了36道食谱中涉及的18种食物,有针对性地进行了详细的营养分析,方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食,将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。
    三、配有相宜相克图文,给人饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道菜中的相关杂粮进行了相宜与相克的列举,帮你纠正日常生活中不正确的饮食习惯,让您的饮食既丰富、有营养,又安全、放心。
    目录
    天麻汽锅鸡
    [营养分析]乌鸡肉
    红萝卜马蹄煮鸡腰
    清炖鸭汤
    [营养分析]天麻
    牛鞭羊肉汤
    塘虱补肾汤
    冬瓜什锦汤
    蘑菇鲜素汤
    番茄乌鸡汤
    [营养分析]西红柿
    豆腐鲫鱼汤
    [营养分析]鲫鱼
    黄鳝豆腐汤
    [营养分析]鳝鱼
    淮山杞子煲鸭肉
    泥鳅煮豆腐
    沙锅全鸭
    [营养分析]鸭肉
    枸杞鹌鹑鸡肝汤
    生地炖猪心
    西洋参无花果炖水鱼
    [营养分析]无花果
    田鸡汤
    [营养分析]田鸡
    药膳猪肚汤
    [营养分析]猪肚
    冬虫草炖乳鸽
    [营养分析]鸽肉
    罗汉果陈肾汤
    牛蒡煲小排
    国药炖乌鸡汤
    榨菜腰花汤
    土茯苓煲甲鱼
    [营养分析]甲鱼
    虫草炖雄鸭
    [营养分析]冬虫夏草
    人参蒸鸡
    [营养分析]人参
    乌龟炖海马
    二参猪腰汤
    当归花草茶
    [营养分析]当归
    狗肉黑豆汤
    [营养分析]狗肉
    冬瓜蓉鲜虾羹
    [营养分析]冬瓜
    味精海带芽汤
    [营养分析]海带
    泥鳅大枣汤
    [营养分析]大枣
    牛鞭汤
    姜归羊肉汤
    相宜相克大公开
    编辑推荐语
    36道菜+18种营养分析+48种相宜相克=1册5元线,5元版大型系列健康饮食丛书100本隆重上市!
    温馨提示:本书采用锁线装订,书打开之后轻轻一压,菜谱会平整地放在台面上,便于您看着菜谱做佳肴。
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