本书由中国农业科学院特产研究所华树芳副研究员等编著。内容包括：貉的生物学特性与经济价值，貉的繁殖，貉的饲料与营养，貉的饲养管理，貉的育种，养貉场建场与设备，貉皮的收取和栅加工，貉的疾病**；修订版**增补了貉的疾病**技术。内容通俗易懂，技术实用。适合养貉场员工、养貉专业户和有关科技工作者阅读参考。

一、貉的生物学特性与经济价值
（一）貉的分类与分布
（二）貉的形态与习性
（三）貉的经济价值
二、貉的繁殖
（一）貉生殖系统的解剖特点
（二）貉的繁殖特点
（三）养貉的繁殖技术
（四）影响貉繁殖力的因素及提高其繁殖力的措施
三、貉的饲料与营养
（一）饲料的营养物质及其功能
（二）饲料的种类及利用
（三）饲料品质检验
（四）饲料的贮存及加工调制
四、貉的饲养管理
（一）貉的饲养标准
（二）貉日粮的配制方法
（三）饲养管理的基本要求
（四）准备配种期的饲养管理
（五）配种期的饲养管理
（六）妊娠期的饲养管理
（七）产仔泌乳期的饲养管理
（八）恢复期的饲养管理
（九）幼貉育成期的饲养管理
（十）冬毛生长期的饲养管理
五、貉的育种
（一）育种的目的和方向
（二）貉的育种措施
（三）貉的选种
（四）貉的选配
（五）白貉及白貉选育
六、养貉场场址选择与笼舍建设
（一）建场的基本条件
（二）建筑与设备
七、貉的屠宰取皮及毛皮初加工
（一）影响貉皮质量的因素
（二）貂皮的收购规格
（三）屠宰剥皮与毛皮初加工
八、貉的疾病**
（一）貉病**常识
（二）貉常见病的**