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如何打理大小零售店——店铺打理新准则
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如何打理大小零售店——店铺打理新准则

  • 作者:张伟
  • 出版社:中国经济出版社
  • ISBN:9787501767854
  • 出版日期:2005年01月01日
  • 页数:263
  • 定价:¥19.80
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    • 出版社
    • ISBN
      9787501767854
    • 作者
    • 页数
      263
    • 出版时间
      2005年01月01日
    • 定价
      ¥19.80
    • 所属分类
    内容提要
    本书对零售店这一业态进行了详尽的分析与研究。内容详实而又简明扼要地介绍了大小零售店的打理新准则。其中涉及到零售店经营目标的拟定、经营商圈的评估、投资的预算与财务的管理、零售店的装潢设计、商品的分类与陈列、商品的采购和定价、库存品的盘点和退货、促销计划的拟定与实施以及员工的招聘、培训等。整本书有很强的针对性,同时配以大量的漫画,生动活泼。为零售店经营者提供了具体形象的借鉴范本。
    目录
    A
    A-1 准确测定零售店的商圈
    A-2 深入进行开店前的顾客调查
    A-3 重视对竞争对手的调查
    A-4 了解预定商圈的环境
    A-5 选取一个耐听的店名
    A-6 设计独特的零售店店标
    A-7 确定零售店的投资规模
    A-8 遵循正规的登记注册程序
    A-9 为零售店的开张大造声势
    A-10 落实开业仪式上的嘉宾名单
    B
    B-1 选择适当的店面类型
    B-2 全面设计零售店门面
    B-3 设计店面广告的原则
    B-4 合理布置店内环境
    B-5 根据协调的原则装饰天花板
    B-6 选择摆放货架的适当形式
    B-7 均衡搭配合适的色彩
    B-8 周到设计顺畅的通道
    B-9 店内合理布局的类型
    C
    C-1 制定具体的销售目标
    C-2 制定明确的竞争对策
    C-3 充分获取市场情报资源
    C-4 全面优化营业资金
    C-5 切实做好记账工作
    C-6 实行绩效项目评估
    C-7 制定绩效评估的标准
    C-8 明确提高经营业绩的因素
    C-9 制定强势经营的战略
    D
    D-1 准确把握商品定位
    D-2 合理进行商品划分
    D-3 系统编排商品编码
    D-4 做好商品目录的编制工作
    D-5 适时导入新商品
    D-6 准确选择主力商品
    D-7 有效优化商品结构
    D-8 及时处理疲软商品
    D-9 管理退、换货作业的要点
    D-10 成功应对商品竞争
    D-11 发现及防止商品损失
    D-12 有效防止照明损害商品
    D-13 把握陈列商品的要点
    D-14 了解商品陈列的常见方法
    D-15 橱窗陈列的几种典型形式
    D-16 把握陈列“黄金段”要素
    D-17 安排不同商品的陈列
    D-18 突出**商品的陈列
    E
    E-1 采购前市场的调查
    E-2 准确制定采购计划
    E-3 合理运用采购方式
    E-4 准确把握采购时机
    E-5 恰当选择采购方法
    E-6 择优选取采购渠道
    E-7 明确采购数量
    E-8 挑选合适的供应商
    E-9 客观评价商品优劣
    E-10 谨慎进行采购谈判
    E-11 签署商业合同的注意事项
    E-12 遵循���品运输的原则
    E-13 商品验收的步骤
    E-14 准确控制仓库存货量
    E-15 准确进行商品盘点
    E-16 卖场货品管理与存放
    F
    F-1 准确制定定价目标
    F-2 选择适当的定价方法
    F-3 给新商品确定适当的价格
    F-4 合理调整商品价格
    F-5 合理制定折扣定价
    F-6 成功应对价格竞争
    G
    G-1 制定规范的收银流程
    G-2 进行流畅的收银作业
    G-3 确定收银业务的范围
    G-4 准确掌握收银待客的要领
    G-5 制定现金管理制度
    G-6 准确稽核收银工作
    G-7 制定现金收受守则
    G-8 严肃处理收银错误
    G-9 处理收银意外事件
    H
    H-1 准确把握促销时机
    H-2 合理确定促销预算
    H-3 选择促销商品的种类
    H-4 策划合适的促销方式
    H-5 与厂商联合进行促销活动
    I
    I-1 选择有效的招聘方式
    I-2 制定招聘的标准
    I-3 确定合理的薪酬制度
    I-4 安排适宜的工作时间
    I-5 培训店员得体的礼仪
    I-6 严格考核店员的绩效
    I-7 做好奖励店员的工作
    I-8 批评店员要讲究艺术
    I-9 制定辞退店员的标准
    j
    j-1 运用好接待用语
    j-2 深入了解顾客的实际需求
    j-3 充分做好商品说明
    j-4 把握顾客购买信号
    j-5 提供周到的商品包装服务
    j-6 做好退换货服务
    j-7 妥善处理特殊问题
    j-8 及时处理顾客的抱怨
    j-9 改善、优化顾客服务
    j-10 建立良好的客户关系
    K
    K-1 全面分析加盟的条件
    K-2 考察加盟总部的具体情况
    K-3 周密制定资金规划计划
    K-4 选择筹集加盟资金的方式
    K-5 审核特许合同的内容
    K-6 签订特许经营合同
    K-7 规避连锁经营陷阱
    L
    L-1 全面强化安全意识
    L-2 做好防盗工作的内容
    L-3 及时处理缺货问题
    L-4 严格控制商品损耗
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