本书围绕轻化工(造纸、制革、染整)过程所需的纤维原料,从纤维分子结构、形态结构、聚集态结构及纤维的物理、机械性能和化学性质的角度,详细介绍了植物纤维(纤维素、半纤维素和木素)、动物纤维(胶原蛋白纤维、角蛋白纤维和蚕丝蛋白纤维)、合成纤维(聚酯纤维、聚酰胺纤维、聚丙烯纤维和其他新型纤维)的结构、性能及应用。
本书除可作为轻化工程专业的核心参考教材外,还可作为纺织服装、林产化工、资源科学与工程等相关专业的教学参考书,并可供相关行业从事生产、管理、研究开发的工程技术人员参考。

前言**章绪论**节纤维的来源与分类第二节纤维的基本结构第三节纤维的基本性质第四节纤维的材料的工业应用第五节纤维鉴别概述第二章植物纤维原料的化学成分及生物结构**节植物原料的分类与命名第二节植物纤维原料的化学成分第三节植物纤维原料的生物结构与细胞形态第三章纤维素**节纤维素的分子结构第二节纤维素的聚集态结构第三节纤维素的物理与物理化学性质第四节纤维素的化学性质第五节再生纤维素纤维第六节功能化纤维素材料第四章半纤维素**节半纤维素的分布与命名第二节半纤维素的结构第三节半纤维素的物理性质第四节半纤维素的化学性质第五节半纤维素的作用第五章木素**章木素在植物体内的分布及生物合成的机理第二节木素的分离和精制第三节木素和定量法第四节木素的化学结构第五章木素的物理性质第六节木素的化学性质第六章蛋白质纤维原料的化学万分和牲结构**节氨基酸及其性质第二节蛋白质的结构和构象第三节蛋白质的物理化学性质第四节蛋白质纤维原料的生物结构与细胞形态第七章胶原蛋白纤维**节胶原的分类第二节胶原的化学成分第三节胶原的物理性质第四节��原的化学性质第五节胶原纤维的应用第八章角蛋白和蚕丝蛋白纤维**节角蛋白和蚕丝蛋白的化学组成和分子结构第二节角蛋白中间纤丝和蚕丝芯蛋白的聚集态结构第三节毛和蚕丝的物理机械性能第四节毛和蚕丝的化学性质第九章聚酯纤维**节合成纤维的概述第二节聚酯纤维概述第三节涤纶的基本组成物质及其生产概述第四节涤纶的结构第五节涤纶的物理性能第六节涤纶的化学性能第七节其他聚酯纤维