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活过一百岁
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活过一百岁

  • 作者:端木翰卿
  • 出版社:上海中医药大学出版社
  • ISBN:9787810109406
  • 出版日期:2006年01月01日
  • 页数:96
  • 定价:¥8.00
  • 满39元包邮
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    书摘
    自制果蔬汁
    邓建煦
    近年来,我有的亲友只有六七十岁就撒手离开人间;有的病卧床上,肉
    体和精神都受到病魔的折磨,很痛苦。这给家庭和社会带来很大的负担。更
    惊讶的是,有的人年纪轻轻只有三四十岁就有了“三高”——高血脂、高血
    糖、高血压,甚*有的得了心血管病、癌症。这些悲痛的事实不能不发人深
    思,人的自然寿命究竟有多长?这些情况是否可以避免或减少?如何提高人
    体素质,防治疾病?
    根据有些生物学家考证,哺乳动物的自然寿命为其性成熟期的8*10倍
    。人类性成熟期约为14.5岁,以此类推,人类的自然寿命应在110岁*150岁
    之间。因此,现在人的寿命离自然寿命相去甚远。可见提高全民身体素质的
    严峻性和迫切性。
    人的身体健康与否要受到精神、运动、环境、生活方式、卫生条件、遗
    传因子、饮食结构等多方面因素的影响和制约,尤其是饮食结构。俗话说“
    病从口入”,有许多疾病是由于人们对食物的成分、营养、毒素、功能,及
    其产生的后果并不熟悉或者忽视,因此未能合理地选择及控制所致。心血管
    病、糖尿病等被专家认为是“富贵病”(更确切地说,应该称其为“生活方
    式病”),就是因为不加控制地食用高脂肪、高热量的食物引起的。因此,
    需要重视食物保健及食疗。
    食物大体上分为两大类:一类是荤食,另一类是素食。荤食虽然含有丰
    富的蛋白质、脂肪,也有一定量的维生素和矿物质。但是由于动物脂肪的胆
    固醇在人体内不易代谢,在血管壁沉积,这样血管的管径越来越小,必然增
    加心脏的负担,造成高血压、心脏病、脑中风。美国是世界上食用肉*多的
    国家,与此相对应的是,心脑血管病成为主要死因。不恰当地过多食用肉食
    难以防治疾病,只会增加疾病的危险。水果蔬菜则恰恰相反,由于其含有丰
    富的维生素、微量元素和纤维素,会将沉积在血管壁上的有毒物质溶解,清
    除出体外。同时弱碱性的血液有碍于癌细胞的生长和防止其他疾病的发生。
    尤其是果汁蔬菜中的维生素C起到软化血管、增加血管弹性、使血液畅通、
    防止心脑血管病等的作用。此外还可以清除人体在氧化过程中产生的自由基
    ,有助于防治多种疾病的发生,也有助于人的健康长寿。水果蔬菜中的纤维
    素可以促进肠蠕动,将营养成分消化吸收,将其他废物及时排出体外,不让
    其长时间停留在体内。
    水果
    ……
    目录
    养生���招——常喝果蔬汁
    经验交流
    自制果蔬汁
    专家评价
    有益健康的新鲜果蔬汁
    受众反馈
    ……
    编辑推荐语
    预防是上游,治病是下游,当今社会呼唤“力争上游”。的确,目前有些人年纪轻轻就有了“三高”——高血脂、高血糖、高血压,甚*有的得了心血管病、癌症。这些悲痛的事实不能不发人深思,人的自然寿命究竟有多长?这些情况是否可以避免或减少?如何提高人体素质,防治疾病?本书就这些话题展开论述,收录了编者关于“自制果蔬汁”的配方及体会,并选登了苏州七旬漫画家范其恢先生的新作——《生命之树长青》,浅显易懂地向读者阐述了科学的养生之道及日常的保健知识,实用性强,相信对读者会有所启发。
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