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蔬菜类菜肴制法500例
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蔬菜类菜肴制法500例

  • 作者:亚理斯多德
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • ISBN:9787501925711
  • 出版日期:1999年09月01日
  • 页数:376
  • 定价:¥15.00
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    内容提要
    本书囊括了五十余种蔬菜的500多款菜肴的制法。蔬菜不仅包括像大白菜、萝卜、土豆、茄子等老百姓的当家菜,还包括有近年来受欢迎的芦笋、玉米笋、西兰花等,还有野菜如荠菜、马兰、蕨菜、苦菜等等。
    目录
    白菜酸辣白菜菜心腐干芥末菜墩番茄白菜糖醋三丝山楂菜心素炒大白菜素扒白菜干烧白菜醋熘白菜油焖白菜奶油白菜栗子白菜金钩菜心红辣菜丝蘑菇白菜蚝菇白菜菜肉丝白菜锅塌白菜滑肉白菜肉烧白菜奶汤白菜火腿白菜回锅肉炒白菜白菜丸子白菜木樨如意白菜卷鸡汁菜卷千层白菜茄汁菜包合叶白菜双色白菜菊花白菜鲫羹白菜双色菜松炸白菜合海米白菜汤卷 心 菜拌卷心菜炝卷心菜卷酸甜泡菜虾米拌卷心菜珊瑚卷心菜素炒圆白菜素烧圆白菜醋熘卷心菜糖醋卷心菜?青椒炒卷心菜丝肉片炒卷心菜卷心菜炒香肠栗子圆白菜圆白菜卷圆白菜泥子圆白菜什尼斯油 菜炝油菜海米拌油菜大油烧油菜炒双色素菜白肉油菜清汤油菜心鸡油菜心鱼香菜心口蘑烧菜心蘑菇油菜心奶油蘑菇菜心奶...... 更多
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