《男性必吃的12种食物(食用主义丛书)》《食用主义丛书》编委会

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图书详情

出版社

北京出版社
ISBN

9787200053012
作者

《食用主义丛书》编委会
页数

97
出版时间

2005年01月01日
定价

¥16.00
所属分类

内容提要

拥有健康的身体，可以说是工作忙碌的现代男人*大的心愿。因为饮食不正常、心理压力大等因素导致的各种文明病与职业病层出不穷。要保持健康又没有太多时间，怎么办呢？

本书介绍了12种男人所必需的食品，详细说明了每一种食品的营养成分、健康价值及食用方法，也提供了一些具有食疗功效的招牌菜，方便在家中烹调，以增进对疾病的抵抗力，进而达到维护健康的目的。希望能够帮助现代男性获取自己身体所需要的营养，轻松改善体质、促进身体健康！

文章节选

插图

香菇炒芦笋
香菇炒芦笋

准备
芦笋200克，香菇100克，柿子椒1个，蒜茸1茶匙，姜50克，盐适量，油1汤匙。

加工方法
1 柿子椒洗净，切块，芦笋去老梗，洗净，切段，放入滚水中氽汤，捞出，香菇洗净，用手撕开，姜洗净切成末。
2 大火加热炒锅中的油，爆香蒜茸和姜末，将香菇放入锅中炒2－3分钟，再将柿子椒和芦笋加入锅中，起锅前加入适量的盐即可。

编辑推荐语

拥有健康的身体，可以说是工作忙碌的现代男人*大的心愿。因为饮食不正常、心��压力大等因素导致的各种文明病与职业病层出不穷。要保持健康又没有太多时间，怎么办呢？本书介绍了12种男人所必需的食品，详细说明了每一种食品的营养成分、健康价值及食用方法，也提供了一些具有食疗功效的招牌菜，方便在家中烹调，以增进对疾病的抵抗力，进而达到维护健康的目的。希望能够帮助现代男性获取自己身体所需要的营养，轻松改善体质、促进身体健康！书评
西红柿中含有一种被称为西红柿红素的物质，可以预防、修补受损的细胞，还能杀死癌细胞，具有预防前列腺与心血管疾病的效果，是男性维护健康必不可少的食物。