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特色开胃小炒
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特色开胃小炒

  • 作者:罗家慧
  • 出版社:羊城晚报出版社
  • ISBN:9787806513118
  • 出版日期:2005年02月01日
  • 页数:95
  • 定价:¥18.00
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    内容提要
    本书以通俗易懂的文字和精美的菜肴图片,简明扼要地讲解了家常风味菜的精妙制法,每款菜式包括用料、做法,以及健康提示,简明扼要地解说科学原理,点明制作关键,具有极强的实用价值和可操作性。

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