全书共分八章。**章简要介绍人体的基本概况;第二章阐明人体八大系统及感觉器官的组成和主要功能,叙述学前儿童各系统及感觉器官的特点和保育要点;第三章介绍学前儿童生长发育年龄阶段的划分,**叙述学前儿童生长发育的规律及影响因素,评价学前儿童生长发育的指标及测量方法;第四章阐述了学前儿童生活制度及保健制度;第五章讨论了有关营养学的基础知识及学前儿童营养需求的相关常识,提出学前儿童合理的膳食制度及饮食卫生要求;第六章介绍托幼机构**教育的内容,提出相应的**措施,并具体介绍了几种常见意外事故的处理方法;第七章**叙述有关传染病的基础知识,简单介绍学前儿童常见的传染病、其他常见病的有关知识以及常用的护理技术;第八章阐述了学前儿童常见的心理问题及其预防措施。
《学前卫生学》是五年制幼儿师范学校及中等职业学校学前教育专业专用教材,也可作为幼儿教师培训教材,并适合从事幼教专业的人员及学前儿童家长学习、参考。

1903年是中国人独立设置幼稚园的开端,为促进幼儿教育的发展,幼儿师范教育也走上 中国教育的大舞台。幼儿师范教育诞生初期,师资、课程、教材均仰给于国外,但前辈幼师人从未停止过中国化、科学化幼师教育的探索,他们的不懈努力成为我们今天*宝贵的精神财富。 新中国成立以后,幼儿师范教育获得了新生,一批独立设置的幼儿师范学校逐步成为培 养幼儿教师的基地,特别是《幼儿师范学校教学计���》的颁布,使新生的幼师教育在课程和教材领域开始走向规范化。经历了"文革"大风暴之后,幼儿师范教育再次焕发青春。20世纪80年代中期,**教育部审定并出版了全国幼儿师范学校通用教材和培训教材,为恢复和发展幼儿师范教育,规范幼教师资培养、培训规格和标准,起到了重要的指导作用。 进入新世纪以来,学前教育越来越受到全社会的重视,幼教师资学历层次上移成为大趋 势,幼儿师范教育也基本完成从三级师范向二级师范的过渡,大部分三年制幼儿师范学校或 改为五年制,或并入高师设置学前教育系,原有的教材体系已不能适应办学要求,适应专科层次幼儿师范教育新发展的教材体系成为"空白点"。正是由于新教材的空缺,使得相当一部分学校只能沿用旧教材,或选择高师本科教材,甚至采用小学教育专业或高中教材,而这显然不符合幼儿师范教育发展的自身规律和培养目标。教材问题成为制约幼儿师范教育培养目标实现的一个"瓶颈"。 教材是实施课程标准的基本工具。在基础教育课程改革的大背景下,我们对于教材功能的认识已发生深刻变革,教材不是"规范"和"控制"教学的工具,"为教学服务"是对其根本功能的重新定位。教材既承载知识和技能,更渗透思维方法的给予、认知结构的优化、实践能力的形成和创新精神的培养,在幼儿师范教育实现大专化的进程中,适时编写出版一套代表学前教育发展方向、体现幼教新理念、新思维和反映课程改革新成果的幼师系列教材,无疑将会 为新时代的幼儿师范教育注入新的活力。 2003年,正值中国幼儿教育百年庆典,一批长期工作在**线的幼儿师范教育工作者,共聚上海,商讨教材建设问题,并达成编写五年制幼师新教材的意向。2004年,这一意向受到复旦大学出版社有关领导和专家的重视,并得到**教育部师范司有关领导的大力支持,来自全国近三十所高师学前教育系、幼儿师范学校的专家、学者和教师,再一次聚会上海,在研讨课程标准的基础上,正式确定了新教材的编写工作。 2005年夏,**批教材正式出版发行。我们希望这一套教材的出版,能成为新世纪为探索幼儿师范教育中国化、科学化,并逐步与国际接轨的一次有益尝试。课程改革,教材先行,希望能够有更多的人参与和重视幼儿师范教育,有更多的新教材问世,使我们的教材体系呈现多样化的特点,为幼师教育改革与发展,为中国幼教事业走向辉煌增色添彩。

绪论
**章人体概述
第二章学前儿童生理解剖特点及保育要点
**节运动系统
第二节循环系统
第三节呼吸系统
第四节消化系统
第五节泌尿系统
第六节神经系统
第七节感觉器官
第八节内分泌系统
第九节生殖系统

第三章学前儿童的生长发育
**节生长发育概述
第二节学前儿童生长发育的规律
第三节影响学前儿童生长发育的因素
第四节学前儿童生长发育的指标及测量评价

第四章学前儿童生活保健制度
**节学前儿童生活制度
第二节托幼机构的卫生保健制度

第五章学前儿童营养卫生
**节营养学基础知识和学前儿童的营养需要
第二节学前儿童的膳食
第三节托幼机构饮食卫生要求

第六章托幼机构**教育及常见意外的处理
**节**措施和**教育
第二节常见意外的处理

第七章传染病及常见疾病的预防和处理
**节传染病概述
第二节学前儿童常见传染病
第三节学前儿童常见病
第四节常用护理方法

第八章学前儿童常见心理问题
附录一常用食物成分表
附录二7岁以下儿童体重和身高评价标准
附录三托儿所、幼儿园建筑设计规范
主要参考文献

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本书的编写本着科学性、思想性、系统性、实用性、时代性的原则,全书系统介绍了学前儿童生理、学前儿童营养卫生、学前儿童生活保健、学前儿童心理、托幼机构等内容,具有较强的实用性和可操作性。