烟叶打叶复烤工艺是烟草行业适应现代化商业生产而发展起来的。它是**烟草专卖局**推广的新工艺，是我国卷烟工业的一项重大技术变革。烟叶打叶复烤工艺在我国推广应用已获得了巨大的社会经济效益。为了使烟草行业从业人员能详细了解现代化的生产技术，特编写本书，系统地介绍烟叶打叶复烤技术。本书分为基础理论、工艺过程、生产设备及电气控制系统四大部分，结合生产实践详细介绍了烟叶打叶复烤技术的全过程。基础理论部分介绍了烟草的起源、特性、工艺原理。工艺过程部分介绍了挂杆复烤工艺、切尖打叶复烤和全叶打叶复烤工艺，对复烤工艺的关键技术作了全面介绍。生产设备和电气控制系统部分介绍了国内外的各种烟叶复烤生产设备，以及各种控制程序及控制系统。本书可作为烟草专业本科、专科及职业教育教材使用，也可作为烟草行业职工培训教学用书。另外，本书还可供烟草行业生产技术人员、管理人员参考。

**篇 基础篇
**章 烟草概论
第二章 烟叶的理化特性及工艺特性
第三章 增湿与干燥
第四章 风力浮选与气力输送
第二篇 工艺篇
第五章 烟叶复烤工艺
第六章 打叶复烤工艺
第七章 打叶复烤工艺设计
第三篇 打叶复烤设备
第八章 加温加湿设备
第九章 打叶风分设备
第十章复 烤设备
第十一章 预压和打包设备
第十二章 辅助设备
第十四章 Ｓ7200系列ＰＬＣ系统硬件结构
第十五章 Ｓ7200系列ＰＬＣ软元件结构
第十六章 Ｓ7200编程语言及指令系统
第十七章 打叶复烤设备电气控制技术
参考文献