本书由中国农业科学院果树研究所唐梁楠研究员等主编。内容包括：果树立地环境与土壤改良、苹果园的土壤管理制度、果树营养与施肥、果园灌溉与节水栽培技术等。本书围绕土、肥、水三者的密切关系及其在苹果栽培中的重要作用，紧密结合生产实际，突出先进性、实用性和可操作性，力求反映*新科技成果，系统介绍了先进生产管理技术和措施。文字简练，通俗易懂，适合广大果农、果树生产技术人员和农业学校有关师生阅读。

**章 果树立土环境与土壤改良
一、土壤的基本性状
二、立地条件与果树生长
三、低产果园土壤的改良
四、丘陵山地果园的水土保持
五、环境污染对果树的危害
六、再植果园的土壤改良
第二章 苹果园的土壤管理制度
一、果园土壤管理制度的重要性
二、果园清耕制
三、果园间作制
四、果园生草制
五、果园绿肥制
六、果园覆盖制
七、果园免耕制
第三章 果树营养与施肥
一、各种营养元素的作用
二、果树怎样吸收养分
三、苹果需肥规律及化肥施用技术
四、开辟肥源，重视施用农家肥
五、苹果营养元素缺乏症的矫正方法
第四章 果园灌溉与节水栽培
一、果园灌溉的重要性
二、地面灌溉
三、喷灌
四、滴灌
五、渗灌
六、果树节水栽培技术
……