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农桑辑要译注(中国古代科技名著译注丛书)
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农桑辑要译注(中国古代科技名著译注丛书)

  • 作者:(元)大司农司 马宗申 注
  • 出版社:上海古籍出版社
  • ISBN:9787532550999
  • 出版日期:2008年12月01日
  • 页数:381
  • 定价:¥35.00
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    内容提要
    本书元代初年大司农司编纂的综合性农书。成书于*元十年(1273)。其时元已灭金,尚未并宋。因系官书,故不题撰者姓名。本书内容以北方农业为对象,农耕与蚕桑并重。卷一典训,记述农桑起源及文献中重农言论和事迹;卷二耕垦、播种,包括总论整地、选种和种子处理及作物栽培各论;卷三栽桑;卷四养蚕;卷五瓜菜、果实;卷六竹木、药草;卷七孳畜、禽鱼等。内容绝大部分引自《齐民要术》以及《士农必用》、《务本新书》、《四时纂要》、《韩氏直说》等书,虽系摘录,但取其精华,摒弃名称训诂和迷信无稽的说法;其中也有一些文字是出于编纂人之手,都以“新添“标明。本书在继承前代农书的基础上,对北方地区精耕细作和栽桑养蚕技术有所提高和发展;对于经济作物如棉花和苎麻的栽培技术尤为重视。故此书在当时是一本实用性较强的农书。此次整理,以上海图书馆藏孤本元刊大字本为底本,不仅对原书进行了校勘,对各种术语、名词作了科学的注释、客观的评价,而且用白话作了今译,从而有助于读者阅读、理解这部在中国科学史上有一定价值的著作。
    目录
    出版说明
    前言
    译注说明
    农桑辑要**卷
    典训
    农桑辑要第二卷
    耕垦
    播种
    论九谷风土时月及苎麻木绵
    农桑辑要第三卷
    栽桑
    农桑辑要第四卷
    养蚕
    蚕事预备
    修治蚕室等法
    变色、生蚁、下蚁等法
    凉暖、饲养、分抬等法
    养四眠蚕
    蚕事杂录
    簇蚕缫丝等法
    农桑辑要第五卷
    瓜菜
    果实
    农桑辑要第六卷
    竹木
    药草
    农桑辑要第七卷
    孳畜
    禽鱼
    岁用杂事
    *磐序
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