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中式烹调工
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中式烹调工

  • 作者:张社昌
  • 出版社:电子科技大学出版社
  • ISBN:9787810946643
  • 出版日期:2004年01月01日
  • 页数:0
  • 定价:¥24.80
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    内容提要
    四川省机关事业单位技术工人考试教材:本书根据人事部和省人事厅有关政策,结合我省有关技术工人实际,本着以学促考,以考促学的目的,达到中式烹调工的专业技能和理论水平。

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