《果树工(**)》以《**职业标准·果、茶、桑园艺工（茶园工）》为依据，以新疆生产建设兵团果树培育技术为基础进行编写。教材在编写过程中紧紧围绕“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。本教材详细介绍了**果树工要求掌握的*新实用知识和技术。全书分为四个模块单元，主要内容包括���果园规划及生产计划制订、果园机械、几种果树的整形修剪技术、丰产优质绿色栽培关键技术。每一单元后安排了单元测试题及答案，供读者巩固、检验学习效果时参考使用。
本教材是**果树工职业技能培训与鉴定考核用书，也可供相关人员参加在职培训、岗位培训使用。

一、耕地机械
耕地即是通过机械的深层耕翻疏松，恢复土壤结构，以利于积蓄水分和养分，覆盖杂草和肥料，防除病虫草害，为种子发芽和作物生长创造良好条件。在我国。耕地机械主要是指各种犁和深松机具。
1.铧式犁及其工作部件
生产中常用的耕地机械主要是铧式犁。其种类很多，可以按用途、适应土壤比阻、主犁体的结构形式及犁与拖拉机的挂结方式等来分类。常用的是以挂结方式来分类，即把铧式犁分成牵引犁、悬挂犁和半悬挂犁等。
（1）铧式犁。铧式犁的工作部件包括主犁体、小前犁和犁刀。
1）主犁体。主犁体是铧式犁的主要工作部件，它用来切开土垡（土条）并使之翻转、破碎以及覆盖地表的残茬和杂草。主犁体由犁铧、犁壁、犁柱和犁侧板等组成，如图2-1所示。
犁铧又叫犁铲，它用来切开和抬起土垡，并传送到犁壁上去。常用的犁铧有梯形、凿形两种。梯形铧形状简单，便于制造；缺点是人土性能差，铧尖易磨损，使用寿命短，多用在轻型犁上。凿形铧的铧尖像个凿子，分别向沟底和沟壁方向伸出，所以人土性能好，稳定性好，使用寿命也长，应用广泛。犁铧背面的储备钢料用于磨损后的锻延修复。
犁壁为一个复杂曲面，由钢板轧制而成。它的作用是使土垡变形、破碎和翻转。根据土壤条件和耕速不同，犁壁曲面的形状也不同。常用的有碎土型、通用型和翻土型三种。按结构又可分成整体式、组合式和栅条式三种。 为满足各级培训、鉴定部门和广大劳动者的需要，劳动和社会保障部教材办公室、中国劳动社会保障出版社在总结’以往教材编写经验的基础上，联合新疆生产建设兵团劳动和社会保障局、兵团农业局和兵团职业技能鉴定**，依据**职业标准和企业对各类技能人才的需求，研发了农业类系列职业技能培训鉴定教材，涉及农艺工、果树工、蔬菜工、牧草工、农作物植保员、家畜饲养工、家禽饲养工、农机修理工、拖拉机驾驶员、联合收割机驾驶员、白酒酿造工、乳品检验员、沼气生产工、制油工、制粉工等职业和工种。新教材除了满足地方、行业、产业需求外，也具有全国通用性。这套教材力求体现以下主要特点：
在编写原则上，突出以职业能力为核心。教材编写贯穿“以职业标准为依据，以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，依据**职业标准，结合企业实际，反映岗位需求，突出新知识、新技术、新工艺、新方法，注重职业能力培养。凡是职业岗位工作中要求掌握的知识和技能，均作详细介绍。
在使用功能上，注重服务于培训和鉴定。根据职业发展的实际情况和培训需求，教材力求体现职业培训的规律，反映职业技能鉴定考核的基本要求，满足培训对象参加各级各类鉴定考核的需要。
在编写模式上。采用分级模块化编写。纵向上，教材按照**职业资格等级编写，各等级合理衔接、步步提升，为技能人才培养搭建科学的阶梯型培训架构。横向上，教材按照职业功能分模块展开，安排足量、适用的内容，贴近生产实际，贴近培训对象需要，贴近市场需求。

第1单元 果园规划及生产计划制
**节 果园规划
第二节 生产计划的制订和实施
单元测试题
单元测试题答案

第2单元 果园机械
**节 耕地机械和整地机械
第二节 小型动力机械和植保机械
第三节 耕、耙机械的使用与保养
第四节 小型动力机械的使用与维护
单元测试题
单元测试题答案

第3单元 几种果树的整形修剪技术
**节 葡萄的整形修剪技术
第二节 葡萄生长期的枝蔓管理
第三节 苹果树和梨树的整形修剪
第四节 桃树的整形修剪
第五节 枣树的整形修剪
单元测试题
单元测试题答案

第4单元 丰产优质绿色栽培关键技术
**节 绿色果品生产
第二节 密植栽培技术
第三节 果树营养诊断与配方施肥
第四节 果实品质的形成与调控
第五节 果树套袋技术
第六节 生长调节剂的应用
单元测试题
单元测试题答案
……

《果树工(**)》详细介绍了**果树工要求掌握的*新实用知识和技术。