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饮品知识
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饮品知识

  • 作者:双长明
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • ISBN:9787501928118
  • 出版日期:2010年09月01日
  • 页数:328
  • 定价:¥26.00
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    内容提要
    《高等职业教育教材·饮品知识》根据世界饮品的发展特点和趋势,全面论述了国内外饮品专业理论和服务操作技能,**介绍了非酒精饮料、酿造酒、配制酒以及鸡尾酒等专业知识。
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