**章 饲料原料及分类
**节 饲料对畜禽的营养作用
一、饲料的定义及对畜禽的营养作用
二、畜禽的营养需要
第二节 饲料分类
一、根据饲料的营养特性分类
二、饲料产品按营养成分分类
三、饲料产品按物理性状分类
四、饲料按畜禽种类、阶段和性能分类
五、常用的矿物质饲料
六、商品性维生素原料
第三节 饲料原料的营养特性
一、常规饲料
二、非常规饲料
三、饲料添加剂
第二章 饲料质量检验实用技术
**节 饲料样品的采集与制备
一、样品采集的基本方法
二、不同种类饲料样品的采集方法
三、饲料样品的制备
四、不同用途饲料样品采集方法的质量管理
五、饲料样本的登记,保存与送检
第二节 饲料质量的感官检验
一、常用饲料原料的感官检验项目
二、饲料感官检验的方法
第三节 掺假饲料原料的快速检验技术
一、饲料原料掺假的含义
二、饲料原料掺假的形式
三、饲料原料掺假的现状和发展
四、饲料原料掺假识别的基本方略
五、常见饲料原料掺假的快速检验实例
第四节 饲料质量控制实用技术
一、细菌污染与饲料变质
二、饲料霉变的危害及防制措施
三、饲料污