本书介绍了101个降低高血脂的**方法。首先向读者介绍了降低胆固醇、甘油三酯的基本知识，然后分别通过饮食、生活习惯、**食物等方面介绍了降低高血脂的101个方法和注意事项。

**章 正确认识胆固醇、甘油三酯和高血脂的关系
血脂异常是怎么回事
关系到动脉硬化的胆固醇
为什么动脉硬化如此可怕
甘油三酯也会加速动脉硬化
**的目标值因人而异
哪类人易堆积胆固醇和甘油三酯
能够有效调节脂质的生活方式
专栏：大家需要了解的**知识Q&A
第二章 101种降低高血脂的**方法与注意事项
1．暴饮暴食是脂质异常的元凶
2．慢饮慢食，适量而止
3．低脂高纤，营养均衡
4．一日三餐，饮食规律
5．过晚吃晚餐会增加血清脂质
6．零食就吃“海藻类”
7．饮酒不要过量，每周禁酒两天
8．“剩下与补充”的点餐法
9．经常、及时补充水分，防止血液黏稠
10．每天只需6g盐
11．食用鸡蛋等高胆固醇含量的食物要节制
12．健康食用人造奶油、椰子油、棕榈油
13．动物内脏类食物要少吃
14．动植物性油脂的健康摄入比例
15．少吃肉，多吃鱼，减少油脂摄入
16．多食水果、米饭没问题是误区
17．晚餐饮酒，食用1份晚饭已经过量了
18．点心每周*多吃两次
19．食��EPA、DHA含量高的鱼
20．每天食用1/4个洋葱对身体*有益
21．常吃“大豆食品”好处多
22．更年期女性宜摄取大豆异黄酮
23．每晚尽量吃1盒纳豆
24．如何食用鱼类*健康
25．食用富含牛磺酸的墨鱼、虾、章鱼、贝类能够降低胆固醇
……

相书日本国立国际****老年病研究所所长渡边孝*新力作！
101种降低胆固醇、甘油三酯的**法，
让您远离心绞痛、心肌梗死、脑卒中、动脉硬化……