民以食为天,食物是人赖以生存的根本。科学的饮食不但可以充饥饱腹,而且可以调节人体五脏六腑的功能,提高人体对疾病的抵抗能力。相反,长期不科学的饮食会伤及人的脏腑,其结果就会以各种疾病的形式表现出来。名医孙思邈曾说:“夫为医者须洞察病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。”《黄帝内经》提出“药以祛之,食以随之”,即在病邪炽盛阶段依靠**,一旦病邪已衰。在用药**的同时,饮食营养亦须及时予以保证,以恢复正气。增强机体抗病能力。
本书按照食疗膳补养生的原则,帮助大家选择符合自己身体需要的食物,以达到强身健体、祛除疾病的目的。认真听读、坚持去做,就一定能收获健康与快乐!