细胞作为生物体的基本结构单位和功能单位，决定了生物体生长、分化、遗传、变异、衰老和死亡等生命活动。在研究生物生命活动的机制和控制中，必然需要对细胞这个基本单位进行研究。随着细胞生物学和分子生物学等学科的发展，在细胞整体水平或细胞器水平上的研究、开发和利用越来越深入，已使细胞工程成为一门独立的、成熟的生物工程技术。
随着生物工程的发展，尤其是细胞工程和基因工程技术的发展，使得微生物发酵工程制药所用的微生物菌种不仅仅局限于天然微生物的范围，已建立起来的新型工程菌株，可以生产天然菌株所不能产生或产量很低的生物活性物质，拓宽了微生物发酵工程制药的研究范围。
本书内容共分为两篇。上篇为动物细胞工程制药，由山西农业大学袁建琴根据近年来从事动物细胞工程制药的教学和研究工作，总结所取得的科研成果，并参考和吸收国内外*新的文献资料编写而成。主要阐述了动物细胞的形态、生理及培养特性、制**动物细胞与细胞凋亡、动物细胞的培养条件和培养基、动物细胞的培养方法和操作方式、动物细胞培养反应器及其检测系统、动物细胞制药工艺、动细胞制药质量控制、动物细胞产品的制备与研究实例，并对动物细胞制药的前景进行了展望。下篇

上篇 动物细胞工程制药
**章 绪论
第二章 动物细胞的形态、生理及培养特性
**节 动物细胞的化学组成和代谢
第二节 动物细胞的结构及培���时的形态
第三节 动物细胞的生理及培养特性
第三章 制**动物细胞与细胞凋亡
**节 制**动物细胞的要求和获得
第二节 细胞的衰老和凋亡
第四章 动物细胞的培养条件和培养基
**节 动物细胞的培养条件
第二节 动物细胞培养基的种类、组成与制备
第五章 动物细胞的培养方法和操作方式
**节 动物细胞培养的一般过程
第二节 动物细胞的培养方法
第三节 动物细胞培养的操作方式
第六章 动物细胞培养反应器及其检测系统
**节 导论
第二节 动物细胞培养反应器的类型及其基本结构
第三节 动物细胞培养反应器的检测控制系统
第七章 动物细胞制药工艺
**节 对厂房的要求
第二节 动物细胞的种子保存、运输和鉴定
第三节 动物细胞制药产物的分离纯化
第四节 制剂分装、保存和运输
第八章 动物细胞制药质量控制
第九章 动物细胞产品的制备与研究实例
**节 组织纤溶酶原激活剂生产工艺【郭勇等，2006】
第二节 不同接毒方法培养鸡痘细胞苗维持液与细胞内病毒含量的研究
第十章 动物细胞制药的前景和展望
参考文献
下篇 微生物发酵工程制药
第十一章 微生物发酵工程在制药工业中的应用
**节 微生物发酵工程制药的发展历程
第二节 微生物发酵工程在制药工业中的作用
第三节 国内外微生物发酵工程制药行业现状和发展前景
第十二章 微生物发酵工程制药基础
**节 微生物基础知识
第二节 微生物纯培养技术
第三节 微生物代谢调控
第十三章 微生物发酵工艺与设备
第十四章 微生物发酵工程产品的制备实例
参考文献