油茶是重要的木本油料树种，茶油是世界公认质量*好的食用油之一，其不饱和脂肪酸、亚麻酸和维生素E含量都高于橄榄油，对促进人民身体健康非常有益，被联合国粮农组织列为**推广的健康型食用油。随着全球绿色消费需求的日益增长，茶油受到广大消费者的青睐，国内外市场供不应求。油茶还可以加工多种高附加值的副产品．广泛应用于工业、医药、日用化工等领域，具有很高的综合利用价值。大力发展油茶生产，对改善生态环境，加快发展林业产业，促进农民增收致富，以及缓解我国耕地压力，减少对食用油进口的依赖，维护粮油**具有重大而深远的意义。

序
前言
**章 概述
**节 油茶资源概况
一、全国资源
二、江西资源
第二节 油茶种质资源
一、油茶主要物种
二、主要栽培品种
三、江西主要栽培品种
第二章 江西优良品种(无性系)简介
**节 长林系列
一、长林3号
二、长林4号
三、长林l8号
四、长林21号
五、长林23号
六、长林27号
七、长林40号
八、长林53号
九、长林55号
十、长林l66号
第二节 赣无系列
一、赣抚20
二、赣8
三、赣190
四、赣447
五、赣石83-1
六、赣石83-4
七、赣石84-3
八、赣石84-8
九、赣无l
十、赣无2
十一、赣无11
十二、赣兴46
十三、赣兴48
十四、赣永5
十五、赣永6
第三节 赣州油系列
一、赣��油l(GLS赣州油1号)
二、赣州油2(GLS赣州油2号)
三、赣州油3(GLS赣州油3号)
四、赣州油4(GLS赣州油4号)
五、赣州油5(GLS赣州油5号)
六、赣州油6(GLS赣州油6号)
七、赣州油7(GLS赣州油7号)
八、赣州油8(GLS赣州油8号)