**部分 ****——引起全球注目的“酵素疗法”
**章 人人都应该掌握的酵素常识
酵素是什么?
简单地说,酵素就是承担人类*基本生命活动的体内几千种酶的通称。提到酶,很多人会想到洗衣粉,加酶洗衣粉更易于洗去衣服上的污渍,而洗衣粉中所加的这种酶就是从植物当中提取的一种酵素,是一种分解力很强的活性物质。
在生物体中,酵素协助生物体分解各种物质,进行新陈代谢。无论动物植物,只要有生命存在就一定会有酵素的存在。生物体内物质的合成、分解、运输、排出,以及提供能量、维持*基本的生命活动都与酵素有着密切关联。如果没有酵素的存在,生物就不能成活,身体中酵素的多寡与其运作情形,与生命体的青春、健康、疾病、老化息息相关。
……