中国零售业和服务业经济的高速发展,迫切需要成千上万的**店长人才。杨鑫主编的本书从我国店铺经营管理的实际需要出发,涵盖了**店长必修掌握的基本知识、技能、策略和方法等核心内容,具体包括我国连锁、专营、特许经营零售商业经营模式的特点、**店长的重要作用与职责、**店长的素质要求、店铺的经营、店铺的营销、店铺的管理等。本书旨在阐述店长如何做人、如何做事、如何开店、如何管理店面、如何带领团队赢利及如何成为一名**的店长等。
本书是职业店长培训和自学指定教材,也可以作为高职高专及大学相关专业教材使用。

上篇 店铺经营
**章 现代商业
**节 现代商业的特点
商业是一种有组织地提供顾客所需的商品与服务的一种行为,是一种特殊的买卖活动,它是人类社会分工出现的有组织的贸易行为,主要是把商品从生产者手中转移到消费者手中,媒介成商品交换。
商业的产生与人?社会大分工有关,人类在原始社会产生的**次社会大分工,是在农业部落和畜牧部落之间出现的原始物物交换。第二次社会大分工,使手工业从农业中分离出来,并由此而产生了一般等价物的货币,使物物交换变为以货币为媒介的商品交换。第三次社会分工产生商业,因为人类社会自从出现了货币,商品交换就分裂为卖和买两个互相对立又互相依存的经济行为,交换发展成为商品从生产者手中通过买卖到达消费者手中的过程就是商品流通。但生产者直接向消费者出售,会因为商品的生产和需求在时间、空间、集散上的矛盾而难以进行。这就需要专门从事商品经营?商人来作他们之间的媒介,即商人事先掌握一定数量的货币,向生产者购买,然后再向消费者卖出。商业作为专门从事商品交换的经济部门,构成了社会经济运行不可分割的整体。商人组织商品流通,媒介成社会商品交换的活动,在商品购**不大,流通范围不广时,可以由一个商人来完成。在商品流通范围扩展以后,这个流通过程往往要靠若干个商人在商品流通过程的环节分工的基础上,采取接力的办法来完成。这样,在商品经营上,就分出专营流通*后一道关节,向消费者供应商品的零售商业和专门向生产者直接购进商品,然后再转卖给零售商业的批发商业。?着商品流通的进一步发展,批发商业又向多个批发商业环节发展。从批发商业中分出产地批发,销地批发乃至中转地或集散地批发等。由此可见,商业是人类社会分工的必然产物,商业的本质是商品交换,而且是基于人们对价值认识的等价交换,从事商业活动是商业的基本职能。 ……

上篇 店铺经营
**章 现代商业
**节 现代商业的特点
第二节 现代商业的职能和组织形态
第三节 商人和现代商业人才
第二章 零售业经营
**节 零售和零售商
第二节 零售业分类和变革
第三章 连锁和专卖店经营
**节 现代商业模式
第二节 连锁经营
第三节 特许经营
第四节 专卖店经营
第四章 店长的定位、职责和能力
**节 职业店长的定位
第二节 店长的职责
第三节 专业店长的素质和能力
第五章 店铺经营思想与伦理
**节 中国传统经营思想
第二节 中国传统经营思想的精髓及其局限
第三节 西方零售业店铺经营伦理
第四节 现代中国零售业店铺的经营伦理
第六章 店铺经营环境与分析
**节 店铺经营环境概述
第二节 店铺经营环境分析
第三节 店铺经营环境评价的方法
第四节 店铺经营机会和风险分析
第七章 店铺经营策划与谋略
**节 店铺经营策划
第二节 店铺销售计划
第三节 中国兵书与店铺经营谋略
第八章 店铺投资与融资
**节 店铺经营投资
第二节 店铺经营融资
第九章 店铺经营文化与创新
**节 企业文化
第二节 店铺文化和创新
第十章 店铺经营法律与法规
**节 劳动合同法律制度
第二节 交易的法律表现形式及保障
第三节 店铺经营的税收法律与法规
第四节 店铺设立与经营过程的税收筹划
中篇 店铺营销
第十一章 店铺目标市场选择
**节 零售市场细分
第二节 店铺目标消费者选择
第三节 店铺市场定位
第四节 零售组合
第十二章 店铺位置选择
**节 店铺位置选择过程
第二节 商圈分析
第十三章 店铺门店形象
**节 店铺形象与消费者行为
第二节 店铺店面设计
第三节 店铺内景设计
第十四章 店铺定价策略
**节 店铺定价的目标与程序
第二节 店铺定价的方法艺术与技巧策略
第三节 店铺定价的动态调整
第十五章 店铺促销策略
**节 店铺促销概述
第二节 店铺促销的方式
第三节 POP广告促销
第四节 店铺促销方案的制定实施与评估
第十六章 店铺顾客关系
**节 接待顾客
第二节 处理顾客投诉和抱怨
下篇 店铺管理
第十七章 店铺人力资源管理
**节 店铺人力资源管理概述
第二节 店铺人力资源管理的基本职能
第三节 店铺人力资源管理的主要技能
第十八章 店铺商品管理
**节 店铺商品配置决策
第二节 商品配置策略
第三节 商品的采购管理
第四节 商品的存货管理
第十九? 店铺财务管理
**节 店铺流动资产管理
第二节 店铺固定资产管理
第三节 店铺成本费用管理
第四节 店铺主要经营财务指标分析
第二十章 店铺信息系统管理
**节 店铺信息系统的结构和功能
第二节 店铺POS机应用
第三节 店铺网上购物平台应用
第二十一章 店铺卫生和**管理
**节 环境卫生管理
第二节 卖场**管理

本书从我国的实际出发,吸收和继承中国古代**的经商思想和策略,吸收西方零售经营管理的先进理念和方法,总结店长实际工作中的经验和教训,告诉店长如何做人,如何做事,如何开店和赚钱,如何成为一名**店长,内容比较全面和丰富。同时,作者力求使教材本土化,融知识性、趣味性、实用性、思维性、启发性于一体,使读者读起来趣味盎然,轻松易懂,*终达到阅读中启迪思考,在实践中学有所用。 做生意是门大学问,生意场上既有一进一出的赚与赔,也讲究一进一退的人情练达。只一味地考虑赚钱,很容易触动他人的雷区,为自己埋下一颗定时炸弹。做生意本质上就是做人,“和气生财”永远是生意场上的不变法则,要想赚大钱就要有“生意不成,人情在”的气度。
对于生意人来说,单纯的模仿和跟风无异于拾人牙慧,终究难成大气候。那些亿万富豪、商界**,无一不是新潮流的开创者,他们善干在模仿中创新,在创新中辉煌。
一个****负责任的人,首先要学会发自内心的感谢,而拥有一颗感恩的心是成功的起点。很多店长在生活和工作中稍微遇到逆境,就开始抱怨,但他并没有意识到,他所缺少的东西正是他对生活感恩得还不够多。