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品时尚餐
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品时尚餐

  • 作者:徐宾宾编
  • 出版社:江苏人民出版社
  • ISBN:9787214071156
  • 出版日期:2011年07月01日
  • 页数:317
  • 定价:¥288.00
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    内容提要
    本书精选众多时尚餐厅设计作品,并通过图文并茂的形式解析和阐述。书中通过实例,讲解如何捕捉到消费心理特征,以及怎样对餐厅消费主流的情趣进行设计定位。此外,对于空间和环境的情调营造,本书部分案例也做了一定探索。
    目录
    silk road restaurant 丝绸之路餐厅
    sweet chill, gelateria and cafe sweet chill冰欺凌咖啡馆
    saltwater saltwater海鲜餐厅
    “the forge”restaurant & wine bar 伏尔戈餐厅酒吧
    haitong no.1 海通一号
    no.8 imperial court food 八号御膳
    river restaurant 井河公馆
    favorite pavilion 所好轩
    the city of wuchang 武昌城
    rong mansion 荣府
    leading dishes restaurant and bar 肴肴领先饮食会所
    akasaka japanese cuisine 赤坂日本料理
    shang yu restaurant, shanghai henglong plaza 上海恒隆广场尚渝餐厅
    hospital restaurant “医院”主题餐厅
    d-style club- restaurant d-style俱乐部—餐厅
    编辑推荐语
    在餐饮行业日益发达的今天,或许味道已经不是我们选择餐厅的**理由,餐厅的环境和文化特色则越来越受到人们的重视,因此一个富有时代感和情调的餐厅环境变得重要起来。本书正是出于这个角度,精选了广受好评的42个时尚餐厅案例,点亮设计灵感,让你的餐厅更时尚更给力!全书项目新、信息量大、实用性强。

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