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最受中国人喜爱的西式甜点
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最受中国人喜爱的西式甜点

  • 作者:(英)安·凯著
  • 出版社:山东科学技术出版社
  • ISBN:9787533157371
  • 出版日期:2011年06月01日
  • 页数:0
  • 定价:¥69.00
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    内容提要
    在西方**,甜点历史悠久,流行广泛,不仅是家家户户宴请、节庆不可缺少的**戏,而且还常常是把平时晚餐和周曰午餐“升格”的秘密武器。甜点,不论是精心设计、程序繁复,还是简单便捷、就地取材、用心选择的甜点必定会高调地给聚餐画上个圆满的句号,而且,还很可能把平凡的一餐变成曰后难忘的温馨记忆。正餐*后的亮相是甜点,甜点可能是甜美诱人的水果塔或精致调味的冰淇淋,也可能是一道经典的巧克力,它们都会愉悦宾客,给宾客和你带来快乐和满足。
    目录
    面皮的制备
    水果的准备
    甜点浇汁
    热式甜点
    冷式甜点
    水果甜点
    异国风味甜点
    蛋糕及酥皮类甜点
    **甜点
    更健康的甜点
    速成甜点
    甜点搭档小点心

    与描述相符

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