本书分水乡农耕、水乡民俗、水乡美食三部分，主要内容包括：选种、荷花郎、小麦扬花了、油菜花、龙骨水车、秧师、排水沟、沤草塘等。

老沈与《江南乡村民俗》(代序)
前言 吴地农耕民俗的“血液”一一水
一、水乡农耕
选种
荷花郎
小麦扬花了
油菜花
龙骨水车
秧师
排水沟
沤草塘
罱湖泥
打连枷
推乌头
牛车篷
洋龙
开河
做田埂
描龙绣凤话农桑
稻草堆
沃土
接天芋叶无穷碧
庄稼花
劳动手册
农桑有和谐
南瓜情缘
山乡茶事
立春说竹
蚕话
长荡湖鱼话(一)
长荡湖渔话(二)
长荡湖渔话(三)
竹海踏浪
扳罾
挥镰
干塘捉鱼
说苇
茅屋
踏腌菜
芦花
皂角树下
守闸待蟹
二、水乡民俗
茅山的香火
更房
集场
建昌圩乡
老城的声音
石桥
码头
夜班船
温堂
茶馆
酒店
除夕．义鸽传家书
紫燕春归
凉亭
品尝野趣
漕河览胜
湖柳
听书
蛙鼓
流萤
蝉鸣
荷塘
金坛民歌种种
消夏
……
三 水乡美食
后记 吴文化的细胞——稻