《采购与供应管理实务》以培养学生的采购与供应管理实践能力为目标，内容涉及采购与供应管理概述、采购与供应战略、采购与供应管理流程、采购计划及预算管理、供应商管理等九个方面，突出了采购与供应管理的实践性特征。《采购与供应管理实务》体例新颖、案例丰富、语言精练，实用性非常强。
《采购与供应管理实务》可作为高职高专院校物流管理及相关专业的教材，也可作为物流及采购工作者和研究人员的参考用书。

**章 采购与供应管理概述
**节 采购与供应管理的概念
第二节 采购与供应管理的目标
第三节 采购与供应管理的作用
第二章 采购与供应战略
**节 采购与供应战略的概念
第二节 采购与供应战略的构成要素
第三节 采购与供应战略的制定
第三章 采购与供应管理流程
**节 采购作业流程概述
第二节 采购手册
第三节 采购流程优化
第四章 采购计划及预算管理
**节 采购需求预测与分析
第二节 采购计划的制订
第三节 采购预算
第五章 供应商管理
**节 供应商管理概述
第二节 供应商的选择
第三节 供应商关系管理
第四节 供应商评价与考核
第六章 采购定价与合同
**节 采购价格
第二节 采购谈判
第三节 采购合同
第七章 采购质量管理
**节 采购质量与采购质量管理
第二节 采购质量管理的基本技术
第八章 采购绩效评估
**节 采购绩效评估概述
第二节 采购绩效评估指标
第三节 采购绩效评估体系
第四节 采购绩效的评��流程及改进措施
第九章 采购技术与方法
**节 MRP采购
第二节 JIT采购
第三节 供应链采购
参考文献